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明强强; 于丽娜; 张伟; 孙杰; 朱凤; 毕洁; 张初署; 杨庆利;
山东师范大学生命科学学院;
山东济南250100;
山东省花生研究所;
山东青岛266100;
山东省农业科学院;
啤酒; 啤酒酵母; 固态发酵; 花生蛋白肽; 超滤; 抗氧化活性;
机译:用酿酒酵母酿酒酵母和乳酸盐孢菌素发酵脱醇依次发酵苹果汁的营养特性及抗氧化活性研究
机译:酵母菌与真菌的固态发酵同时发酵富集γ-亚麻酸和类胡萝卜素的葡萄渣和生物处理底物的抗氧化潜力
机译:枯草芽孢杆菌发酵法分离发酵花生粉制备的抗氧化肽
机译:用乳杆菌固态发酵法制制备和抗氧化活性蛋白肽蛋白肽
机译:阐明毕赤酵母乙醇脱氢酶在木糖发酵中的生理作用以及酿酒酵母中多个基因的改组启动子,以改善木糖发酵。
机译:水稻固态发酵虫草多糖的优化制备及其抗氧化活性
机译:发酵糖化过程制备南卡种子面粉中的生物乙醇黑曲霉发酵并酵母发酵酿酒酵母(Saccharomyces cereviceae)(通过将黑曲霉真菌糖化,然后发酵酵母酿酒酵母,从小麦菠萝蜜种子中制备生物乙醇)
机译:终极乙醇:乙醇生产的技术经济评估,比较酵母与(发酵发酵单胞菌属)细菌发酵。
机译:液态酵母发酵物质,固态酵母发酵物质,其制备方法和发酵产物的制备方法
机译:发酵产物包括米胚芽,米糠和大豆肽,经酵母或全骨酵母发酵以提供耐醇性及其制备方法
机译:发酵酵母产酸度较低的清酒酵母发酵方法发酵酵母产酸度较低的清酒酵母发酵方法及发酵酒的制备方法
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