退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
任孟珂; 布冠好; 左颖昕;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001;
大豆分离蛋白; 葡聚糖; 糖基化; 结构; 功能特性;
机译:葡聚糖分子量对预热大豆蛋白/葡聚糖混合物的相行为和微观结构的影响
机译:通过美拉德反应使葡聚糖附着,从而改善酸沉淀大豆蛋白的功能特性
机译:燕麦β-葡聚糖/大豆蛋白分离物混合物的凝胶特性和微观结构
机译:基于聚丙烯酰胺接枝丁香或葡聚糖骨干骨干结构的综合性结构的生物酰胺分枝共聚物
机译:β-1,3-葡聚糖与参与昆虫先天免疫的β; -1,3-葡聚糖识别蛋白N末端结构域相互作用的结构和功能研究
机译:低温干燥挤压后从全脂大豆片中提取的大豆蛋白的结构和功能特性
机译:β-葡聚糖结构及其含量对储存期间低脂冰淇淋功能特性的影响
机译:营养和体力对骨结构/功能特性的影响
机译:分离的核酸和抗体分子,遗传结构,增加纤维素,非结晶β-1,4-葡聚糖和淀粉水平以及降低非结晶β-1,4-葡聚糖对淀粉和淀粉水平的过程细胞,组织,器官或生物体中的纤维素,以产生具有酶活性的重组多肽,并改变细胞壁,重组多肽,转基因植物的机械特性以及分离的核酸分子的用途。
机译:交联的葡聚糖和交联的葡聚糖-聚α-1,3-葡聚糖接枝共聚物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。