机译:葡聚糖分子量对预热大豆蛋白/葡聚糖混合物的相行为和微观结构的影响
Dextran; Aggregate; Phase separation; Confocal microscopy; Rheology;
机译:葡聚糖分子量对预热大豆蛋白/葡聚糖混合物的相行为和微观结构的影响
机译:预热大豆蛋白和κ-角叉菜胶混合物的相行为和微观结构
机译:葡聚糖分子量对乳清蛋白分离液(WPI) - 退火后无针电纺丝生产的乳清蛋白分离物(WPI)的缀合物的影响
机译:使用两亲性聚酯接枝的葡聚糖及其相分离结构制备的乳液 - 浇铸膜的蛋白质释放行为
机译:使用分子模拟探索蛋白质,胶体相在散装,封闭和混合状态下的行为。
机译:一种评估多分散制剂分子量分布的新通用方法。它在肠上皮糖蛋白和两个葡聚糖样品中的应用以及与单分散糖蛋白的比较
机译:通过EHRLICH腹水肿瘤细胞中低分子量葡聚糖产生的蛋白质酪氨酸激酶激活脂蛋白脂肪酶活性的刺激释放。