催熟

摘要： 棉花催熟、脱叶是棉花采收环节中不可或缺的一项主要技术措施,其中,脱叶剂品种选择、喷施时期是否得当及喷施质量决定着脱叶效果和棉花采收质量。无人机因其独特的优势,在阿克苏地区棉花生产上的应用越来越广泛,但也存在一些问题。本文从脱叶剂选择、作业时间的确定、关键技术建议等方面总结阿克苏地区无人机棉花脱叶催熟关键技术,以供棉农参考。

摘要： 该研究相继开展了:1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对不同成熟度红阳猕猴桃作用阈值,高含量(100、250、500、1000μL/L)乙烯对红阳猕猴桃催熟效果影响以及1-MCP(0.25、0.5μL/L)对乙烯催熟后红阳猕猴桃保鲜效果。结果表明,红阳猕猴桃1-MCP作用阈值为可溶性固形物(soluble solids content,SSC)的质量分数为15%。对比4个体积分数的乙烯催熟效果,其中250μL/L催熟效果最佳,果实催熟1 d接近可食硬度(14.59±1.08)N,且SSC为(14.19±0.76)%,未超过1-MCP保鲜作用阈值。经250μL/L乙烯催熟后并使用0.25、0.5μL/L 1-MCP处理鲜果,4°C货架14 d后转入20°C货架摆放7 d。0.5μL/L的1-MCP处理组保鲜效果显著优于对照和0.25μL/L处理组,20°C5 d时其果肉硬度为5.30 N、SSC为18.47%,且果实未出现腐烂现象,维持可食窗口期。综上所述,红阳猕猴桃采后在(20±2)°C使用250μL/L乙烯催熟24 h,再立即使用0.5μL/L的1-MCP进行保鲜处理,可得到“即食”猕猴桃,可食窗口期为19 d。制备工艺进一步通过AcACO1、AcACO_(2)、AcACS1和AcAMY3的表达量进行确证。试验初步揭示了乙烯催熟、1-MCP保鲜处理与红阳猕猴桃货架品质及生理活动的关系,为“即食”猕猴桃的制备提供了理论依据。

摘要： 探讨适合新疆阿克苏地区长绒棉脱叶剂的喷施次数和剂量,使棉铃提早成熟、集中吐絮,实现机采的目的。选用长绒棉品种新78,使用手动背负式喷雾器在不同时间喷施不同剂量的脱吐隆(540 g·L^(-1)噻苯·敌草隆悬浮剂),并复配40%(质量分数,下同)乙烯利水剂,以清水为对照,探索脱叶剂对长绒棉的脱叶催熟效果及其对产量及纤维品质的影响。结果表明:T2(每666.7 m^(2)一次性施用脱吐隆15 mL+40%乙烯利水剂100 mL)和T5(施用2次,第1次和第2次每666.7 m^(2)分别用脱吐隆12 mL+40%乙烯利水剂30 mL和脱吐隆8 mL+40%乙烯利水剂70 mL)处理下长绒棉脱叶率和吐絮率较高,T2和T4(施用2次,第1次和第2次每666.7 m^(2)分别用脱吐隆10 mL+40%乙烯利水剂30 mL和脱吐隆5 mL+40%乙烯利水剂70 mL)处理下籽棉产量较高,每666.7 m^(2)分别为360.77 kg和364.33 kg,且T2和T4处理下的纤维长度整齐度指数、断裂比强度、成熟系数总体优于其他处理,短纤维率低。综上,T2和T4处理均可使长绒棉获得较优产量和品质,但从节约成本和节省劳动力方面考虑,每666.7 m^(2)可一次性喷施脱吐隆15 mL+40%乙烯利水剂100 mL。

摘要： 通过催熟香蕉可以获得想要的风味、品质、颜色和其他质构特性.在催熟的不同阶段,必须进行合理的温湿度控制,才能取得良好的催熟效果.本文通过总结了香蕉增压催熟库温度、湿度、催熟剂浓度等设计参数,针对催熟库规划布局、货物摆放方式、送风方式、制冷系统设计、新风换气系统设计提出了解决方案;分析了增压催熟库中实现空气循环的关键条件及催熟工艺的关键设定参数.同时增压催熟库每间冷库配备独立的控制器,经过精确控制下催熟的香蕉品质、口感、色泽统一.

摘要： 为了解决香蕉贮运过程中常温运输品质劣变较快、贮运后乙烯催熟程度不可控制的问题.该研究以低成熟度香蕉为模拟贮运试材,研究红、橙、黄、绿、蓝、紫色LED单色光在常温(20°C)模拟贮运过程中延缓保鲜和催熟调控作用,以确定香蕉在不同波段光色照射下的后熟和品质变化.结果表明,蓝、紫光可以通过抑制香蕉呼吸强度和乙烯释放量,与无光照相比有效延长香蕉2 d的贮藏期、减少纤维素分解为果胶、防止硬度软化、抑制色泽转黄和淀粉-糖转化,蓝光的延缓后熟能力比紫光更好.红、橙光LED照射可以促使呼吸和乙烯高峰提前2 d,促进表皮转色,增加蔗糖、果糖和葡萄糖累积,从而有效促进香蕉成熟,橙光比红光照射的催熟效果更缓慢,可以达到精准催熟的效果.黄、绿光照射会扰乱香蕉的后熟进程,缩短2 d贮运期,在表皮转色程度较低的情况下累积更多丙二醛,并抑制呼吸、乙烯释放、淀粉-糖转化和纤维素降解作用,使香蕉在未完全后熟的情况下提前进入衰老腐烂阶段.总体来说,不同波段的6种LED光色处理香蕉,可以表现出延缓后熟、促进后熟和扰乱后熟3种不同的效果.研究结果为LED光照技术被更多的应用和研究在果蔬采后保鲜领域提供基础数据,也为节能保鲜和可调控催熟技术应用于香蕉实际生产提供参考依据.

摘要： 为探究催熟对采后菠萝品质的影响,并寻找一种快速检测品质的方法,本实验探究了催熟与未催熟菠萝采后一定贮藏期内黑心程度变化与果心、果肉和整果的可溶性固形物(total soluble solid,TSS)、可滴定酸(titratable acid,TA)质量分数变化,并探究可见/近红外光谱(visible near/infrared spectroscopy,VIS/NIR)技术实时识别以及早期预测菠萝品质状态的可行性.菠萝采后品质变化规律表明,TSS质量分数在催熟、未催熟菠萝果肉中均最高,其次是整果,果心最低,但催熟菠萝的TSS质量分数在采摘初期高于未催熟菠萝,在贮藏过程中逐渐降低,未催熟菠萝T S S质量分数在贮藏过程中逐渐升高.催熟和未催熟菠萝的TA质量分数从高到低依次均为果肉>整果>果心.催熟菠萝的TA质量分数在采摘初期高于未催熟菠萝,在贮藏过程中无明显变化趋势,未催熟菠萝TA质量分数随贮藏时间延长逐渐上升.催熟与未催熟菠萝TSS/TA均为果心最高,整果和果肉其次.未催熟菠萝TSS/TA在采摘初期(第4天)大于催熟菠萝,但随贮藏时间延长逐渐降低,差异逐渐缩小.在第9天,催熟与未催熟菠萝的TSS质量分数、TA质量分数和TSS/TA均接近.VIS/NIR识别结果表明,VIS/NIR可以有效展现菠萝果实的特征信息,识别菠萝是否经过催熟处理及黑心程度,识别催熟菠萝贮藏时间(第4、5、6、7、8、9天),识别未催熟菠萝贮藏时间(第4、5～7、8、9天),并可预测未催熟菠萝采后第6天是否会发生黑心.本研究结果为菠萝种植与采后货架管理提供科学参考,对促进菠萝产业提升具有一定的积极意义.

摘要： 前期研究发现:电场可通过抑制食材中电子的转移实现代谢的抑制,如呼吸作用、细胞膜的透性以及酶的催化活性等[1],效果表现为代谢强度的降低,食材的长效保鲜[2].然而近期研究中发现,电场对于呼吸跃变型食材代谢呈现明显差异,即相对较高的电场条件下,可加速食材代谢,促进食材的催熟.文章通过研究不同电场条件下对于食材呼吸强度以及乙烯代谢等过程的影响,确定电场对于呼吸跃变型食材后熟过程的影响,为后期技术在冰箱中应用提供技术支撑.

摘要： 晚熟棉花催熟可以有效促进未开裂棉铃的提早吐絮,提高棉花的产量,改善品质,增加效益。常用催熟药剂为乙烯利,晚熟棉田使用后一般可使棉铃提早吐絮7~10天,增产6%~10%。利用乙烯利对棉花进行催熟时要注意掌握以下技术要点。

摘要： 经过多年的发展,农村能源技术水平有了很大的提高,农村能源建设成为新农村建设不可或缺的中心环节.本文初步概括了在新农村建设中对农村能源技术的不同需求和农村能源技术现有发展基础,分析了农村能源技术进步的思路、方法和重点.提出了为实现社会主义新农村建设的重大战略任务,农村能源技术要在现有基础上,发掘潜力,催熟、创新、集成技术和模式,提升技术水平,适应新农村建设的多样式、多层次、多阶段的需要,发挥纽带、推动和支撑作用.

摘要： 本发明涉及农药技术领域，特别涉及棉花脱叶催熟组合物和棉花脱叶催熟剂。以重量份计，该组合物由吡草醚0.01～80份和L‑赖氨酸0.1～80份组成。本发明的棉花脱叶催熟剂组合物有效成分包括吡草醚与L‑赖氨酸，通过多种不同的作用方式对棉花的脱叶催熟具有明显的协同增效作用，明显优于吡草醚单剂、L‑赖氨酸单剂、噻苯隆·敌草隆等制剂的效果，在有效降低吡草醚等不同药剂用量的同时，能加速催熟和脱叶过程，降低生产成本。

摘要： 本发明涉及农药技术领域，特别涉及棉花脱叶催熟组合物和棉花脱叶催熟剂。以重量份计，该组合物由噻苯隆0.1～80份和增甘膦0.1～80份组成。本发明的棉花脱叶催熟剂组合物有效成分包括噻苯隆与增甘膦，通过多种不同的作用方式对棉花的脱叶催熟具有明显的协同增效作用，明显优于噻苯隆单剂、增甘膦单剂、噻苯隆·敌草隆等制剂的效果，在有效降低噻苯隆等不同药剂用量的同时，能加速催熟和脱叶过程，降低生产成本。

摘要： 本发明提供了一种催熟装置、冰箱及催熟方法，涉及冰箱技术领域，解决了催熟装置催熟效果差的技术问题。该催熟装置包括物理振动模块，提供物理催熟能量源，为果蔬进行物理催熟；信息采集模块，数量为多个，安装在物理振动模块上方，以采集果蔬的多种参数信息；分类模块，分类模块安装在物理振动模块上方，以对放入物理振动模块内的果蔬进行分类；冰箱包括箱体、一下上一下设置在箱体内的催熟抽屉和熟果抽屉、以及设置在催熟抽屉内的催熟装置。本发明利用物理振动催熟，通过将果蔬分为三类，分别以颜色、内部品质和气味作为判断指标，达到科学判断果蔬成熟状态和催熟终点的目的。

摘要： 本发明公开了一种棉花促花催熟剂及促花催熟方法，属于棉花种植技术领域。所述棉花促花催熟剂由组分Ⅰ和组分Ⅱ组成，所述组分Ⅰ由山梨糖醇和赤霉素组成；所述组分Ⅱ由芸苔素内脂、甲哌鎓和异黄酮组成。所述促花催熟方法通过在不同时期喷施组分Ⅰ和组分Ⅱ，缩短花期，进而减少棉铃成熟时间差距，达到集中吐絮的目的，具有很好的推广应用价值。

摘要： 本申请提供一种催熟系统及催熟方法。该系统包括：制冷装置、加热装置、催熟气体控制阀、温度探头、乙烯浓度探头及控制装置；控制装置用于在升温阶段控制加热装置均匀升温，控制装置还用于在加气熏蒸阶段控制所述催熟气体控制阀打开，以使催熟气体进入所述催熟库，控制装置还用于在降温阶段控制所述制冷装置均匀降温，并在检测到温度探头采集的温度达到第二预设温度时，控制制冷装置停止降温。通过该方式可以节省人力以及运营成本，且相比于人工调控，催熟出的水果品质更好，且品质统一，不会出现由于人工经验水平不同所导致的水果品质参差不齐的情况。

摘要： 本发明涉及一种催熟设备，尤其涉及一种农业用防催熟剂外泄的水果催熟设备。要解决的技术问题：提供一种可快速的将水果催熟，又可避免催熟剂会外泄导致四处飘散对人们造成伤害的农业用防催熟剂外泄的水果催熟设备。技术方案是：一种农业用防催熟剂外泄的水果催熟设备，包括有安装座、安装筒、第一安装盘、空心管、活塞等，安装座顶部设有两个安装筒，外侧的安装筒左右两侧下部均设有第一安装盘，第一安装盘中部均设有空心管，空心管穿过安装座，空心管上部均滑动式设有活塞。在喷洒催熟剂的同时放置笼会带动水果进行转动，如此即可使催熟剂被喷洒在所有的水果上，如此即可避免会有水果未喷洒催熟剂的状况发生。

摘要： 本发明一种基于超声波协同紫外光催熟的白酒及其催熟方法与代谢流分析方法，催熟方法为对新酒同时进行如下条件的紫外光和超声波处理，得到催熟处理后的白酒；紫外光的波长为350‑385nm，功率为180‑220W；超声波的频率为20‑30kHz，功率为100‑450W。代谢流分析方法包括步骤1，将白酒用有机相微孔滤膜过滤后，采用超高效合相色谱‑四极杆飞行时间质谱进行数据采集，得到原始数据文件，步骤2，将原始数据文件进行提取处理并生成峰表；步骤3，对峰表中代谢物的保留时间、离子峰精确质量、片段离子峰强度和片段同位素峰强度进行归一化和标度化处理后导出，并进行可视化操作。

摘要： 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，提供了一种香蕉果实保鲜催熟LED箱盖设备及其保鲜催熟方法，包括：箱盖；LED灯组，设置于所述箱盖内的顶部，LED灯组包括红紫蓝橙四条光色灯带，红光的波段范围为660‑675nm、紫光的波段范围为400‑405nm、蓝光的波段范围为450‑460nm、橙光的波段范围为610‑615nm；触控操作屏，设置于所述箱盖的顶部且与所述LED灯组相连，用于控制不同光色灯带的开闭；控制箱，设置于所述箱盖内且与所述触控操作屏相连，用于基于香蕉果实的成熟度和储运时间选择不同的单一光色或光色组合进行照射。本发明操作简单，可以满足在一个设备中同时对香蕉精准保鲜和催熟两方面储运需求。

摘要： 本发明公开了一种水果催熟系统及催熟方法，包括水果存储箱、取样平台、气体释放单元、检测模块、数据处理模块、存储器、气体浓度检测单元、加湿模块、加热模块、温湿度模块和控制器模块，水果储存箱用于放置待催熟的水果，取样平台用于选取水果样品，检测模块用以对取样平台所选取的水果样品进行检测，数据处理模块用于对检测模块所检测出的数据进行处理，存储器对数据处理模块处理后的检测数据进行存储。本发明实现了水果催熟过程中的温湿度的自动控制，使得催熟过程中水果能够持续处于合适的温湿度，无需人工过多操作，同时有效的对水果催熟过程中各项参数进行记录统计，便于后续催熟水果过程的进行，减小后续催熟产生的差错。

摘要： 一种用于水果催熟的结构、包装及催熟器，用于水果催熟的结构包括：塑料包装袋；无纺布袋，设置于塑料包装袋内部；以及吸附有催熟剂的聚丙烯酰胺凝胶，设置于无纺布袋的内部。使用聚丙烯酰胺凝胶吸附催熟剂，既可以达到缓慢释放催熟剂的作用，又可以避免现有技术中使用乙烯利粉末催熟造成的粉末接触污染；将吸附有催熟剂的聚丙烯酰胺凝胶设置于无纺布袋内部，将无纺布袋设置于塑料包装袋内部，基于无纺布袋的可透气性和塑料包装袋的密封性，可以根据使用者的催熟需要将塑料包装袋撕开之后启动催熟剂的释放过程，不需要催熟时，上述塑料包装袋的设置有助于保证吸附有催熟剂的聚丙烯酰胺凝胶的长效保存。