摘要:本研究以‘早钟6号’、‘长红3号’和‘解放钟’三个枇杷品种为试验试材,观察其果实生理病害发生规律,以及皱皮果、斑点果与正常果果皮的解剖结构差异。结果表明,‘早钟6号’锈斑和皱皮病最为严重,其中皱皮率高达40%。其早花果皱皮病尤其严重。而‘长红3号’和‘解放钟’则很少皱皮,但有相当比例(10-15%)的锈斑果。解剖观察表明‘早钟6号’早花果果皮细胞层数较少,其表皮外层细胞壁的自发荧光强度也明显弱于其它两品种,说明其木质化程度较低,因此,‘早钟6号’果皮的保护组织较薄,容易受外界影响而发生皱皮与锈斑等病害。皱皮果果皮细胞排列紊乱,其表皮下出现局部细胞瓦解,形成空腔,当果皮细胞失水时,这部分组织下陷,出现褶皱,即形成皱皮:而锈斑的发生是果皮表皮破裂的结果,最初从微小的伤口开始,随着果实膨大,裂口逐渐增大,表皮下的组织裸露、脱水并发生木栓化,形成了锈斑。人工抹除表皮毛,锈斑果大幅度增加,与该处理形成的微伤口有关。