机械与设备属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有770篇,会议文献有28篇,学位文献有69篇等,机械与设备的主要作者有赵和涛、权启爱、刘新,机械与设备的主要机构有中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州富阳茶叶机械总厂等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 为提高猴魁茶叶制作工艺的生产效率以及标准化与机械化水平,采用一对捏尖机械手,研究并设计一种间歇式猴魁茶叶捏尖机构,实现茶叶自动捏尖。根据猴魁茶叶捏尖原理与参数...
2.[期刊]
摘要: 新鲜茶叶采摘后形成干制茶叶,需要经历一系列的干燥工艺来完成。目前,新鲜茶叶干燥的过程中能耗极高,茶叶烘干设备又存在能源利用率低,干燥风速与温度不均匀等问题,为...
3.[期刊]
摘要: 从烘干机的分类和原理出发,介绍了国内外茶叶烘干机的发展现状,重点分析了茶叶烘干机在结构、控制、加热方式、热能利用等方面的研究现状,指出了茶叶烘干装备存在的不足...
4.[期刊]
摘要: 数字化农业发展日新月异,在迈进数字化农业的进程中茶业装备数字化不可或缺。文章给出了对数字化茶业概念的理解和引申,提出了茶业装备数字化的目标与任务,介绍了茶业装...
5.[期刊]
摘要: 针对猴魁茶叶在原有自动化加工做形过程叶尖叶柄朝向不统一,影响加工做形效率问题。利用摄像头采集茶叶图像并进行图像预处理,运用图像处理技术提取猴魁茶叶形状特征及茶...
6.[期刊]
摘要: 为解决筛查有缺陷饮料瓶盖因采用人工而存在劳动强度大、生产效率低等问题,笔者设计了一种基于机器视觉的饮料瓶盖检测、剔除系统。提出了视觉检测机的整体结构以及工作流...
7.[期刊]
摘要: 为解决高湿高雾的红茶发酵场景下,无法实时采集图像的问题,该研究基于加热除雾防潮装置与工业相机系统,设计了高湿高雾环境下红茶发酵叶图像实时采集系统。系统主要由工...
8.[期刊]
摘要: 为了改善普洱茶生产的清洁化加工条件,提升自动化发酵水平,研究开发了普洱茶立体小罐发酵加工工艺技术。该技术通过将传统大堆发酵料分割成独立小单元,以小罐为载体进行...
9.[期刊]
摘要: 当前桑蚕养殖业发展迅猛,而桑蚕养殖过程中的桑叶烘干工序不可或缺。市面上主流的桑叶烘干装置成本高、占地空间大且能耗高。对此,文章以桑叶烘干装置为研究对象,从烘干...
10.[期刊]
摘要: 随着我国现代化的不断发展,农业机械得到广泛应用,国家也出台了各项优惠政策以拉动农机购置。正因如此,我国茶叶生产也逐渐实现了机械化。但就目前的情况而言,茶叶生产...
11.[期刊]
摘要: 阐述名优绿茶智能化采摘研究中的茶叶新梢与嫩芽识别、采摘点定位以及采茶机器人本体结构设计等关键技术,分析智能化采摘关键技术的原理和特点,指出复杂多扰动环境下,密...
12.[期刊]
摘要: 为助推乌龙茶的大规模标准化加工,提高摇青机械的摇青质量和效率,增进装备的适用范围,设计了可调幅仿手工摇青机构和单输入多输出的动力传输机构,建立了该可调幅摇青机...
13.[期刊]
摘要: 针对目前机采茶鲜叶分级设备存在的分级效率低、对鲜叶损伤大等问题。以振动式机采茶鲜叶分级机为试验对象,提出了一种茶鲜叶粘弹性物料建模方法,并以振动频率、振动方向...
14.[期刊]
摘要: 针对目前猴魁茶叶无法进行机械自动分料的问题,课题组在现有产线工艺的基础上提出了一种通过横分和纵分交叉组合的分料技术方案.通过对分料装置工作平台结构设计和整体布...
15.[期刊]
摘要: 茶是中国人的"国饮",是最普遍、最基本的饮料.茶叶的质量会影响到茶的口感,随着人们对茶叶质量要求的提升以及人们健康意识的形成,科研人员开始积极研发可以筛选茶叶...
16.[期刊]
摘要: 浙江上洋机械股份有限公司自主研发的SHY-400型自动化碾茶生产线,以蒸汽杀青和碾茶烘干这2个关键工艺介绍碾茶生产的工艺特点,详细说明了生产线的主要设备单元的...
17.[期刊]
摘要: 课题组提出了一种新型自动化茶叶烘干装置,包括预烘干机构、烘干箱。预烘干机构与烘干箱之间通过上料机构连接,烘干箱尾端连接有出料机构。烘干台靠近传送带的一侧设有用...
18.[期刊]
摘要: 针对茶园土壤板结较为严重、行距小、耕作阻力大且易使耕作机构发生缠绕等问题,提出了一种基于离散元法的仿生铲,并对其进行减阻性能研究。使用离散元仿真与试验结合的方...
19.[期刊]
摘要: 针对茶叶箱式烘焙机工作过程茶叶受热不均匀问题,通过有限元分析技术完成烘焙机顶部装置、进风侧开孔、托架结构和茶叶烘焙运行方式优化。将优化后的结构进行试验验证,并...
20.[期刊]
摘要: 发酵是红茶加工过程中关键的一道工序,对红茶的品质形成有着重要影响。该研究以大叶种英德红茶中的英红九号为研究对象,试验收集了204份不同发酵时间的红茶样品并使用...
1.[会议]
摘要: 本文介绍一种新型茶鲜叶摊放贮青设备—6CZQ-60鲜叶自动化贮青机,与传统贮青方式相比,该设备具有节省空间、贮青环境可控、自动上下鲜叶、便于连线等优点;在正常...
2.[会议]
摘要: 越陈越香是普洱茶的独特品质之一,在该品质形成的陈化过程中酶扮演着重要角色,因为酶对环境温湿度都有一定的要求,所以普洱茶生产加工的各个环节都必须高度注意保持酶的...
3.[会议]
摘要: 本文介绍了新型生产型鲜叶分级机、摊青空气处理机组、电磁杀青机、连续回潮机、燃油式智能化连续烘干机等名优茶加工机械的技术指标、操作规范、机械结构,其研发及应用具...
4.[会议]
摘要: 本文介绍了如何将与花色雪糕机和自动包装机配套使用的横送料架从间歇式横送料架改为连续式横送料架.连续料架的诞生,使产品在生产过程中运行更加稳定,水平冲击力接近零.
5.[会议]
摘要: 研究了浓度、温度、压力各因素对100kma超滤膜澄清分离速溶茶副产品中茶多酚的影响,并采用正交试验设计优化了超滤膜澄清分离的工艺条件。结果表明,在样液质量分数...
6.[会议]
摘要: 本文所介绍的茶叶装箱机组控制系统采用PLC操作系统,是因为此操作系统方便了用户可以自由的设计一些所需要的应用功能,另一方而PLC操作系统具有高稳定性和可靠性....
7.[会议]
摘要: 现代医学根据药理实验和临床应用证明了杜仲治疗高血压症颇有成效,能降低肌体胆固醇含量,可预防血管硬化;还有强化肌体功能、抗衰老、抗癌等功效。研究表明,加工绿茶型...
8.[会议]
摘要: 结合50型双锅曲毫机应用实践中存在的问题,自主开发先进双锅曲毫机——6CCG-60型双锅曲毫机。60型曲毫机样机炒茶对比试验结果表明,茶样色泽、外形均符合产品...
9.[会议]
摘要: 本文介绍了高温热风滚筒杀青机、电磁加热滚筒杀青机、箱式提香机等新型茶叶机械设备和绿茶清洁化、连续化生产线,绿茶清洁化、连续化、自动化生产线等新型生产线,提出了...
10.[会议]
摘要: 本文详细介绍一种多功能盒装饮料无菌包装机及其自动化控制系统的研究开发情况,探讨光机电一体化在包装机械中的应用.
11.[会议]
摘要: 从力学和生理生化角度分析总结了乌龙茶的摇青机理,分别介绍了手工旋转摇青、手工往复摇青、机械滚筒摇青、振动摇青和旋抛摇青方法的特点,在回顾乌龙茶摇青机发展历程的...
12.[会议]
摘要: 在对具体微波制茶设备销售与对茶叶加工企业和茶叶销售公司的经营管理情况实际深入地了解之后,更加深刻地认识到我国现阶段的茶产业化道路漫长而悠远,微波制茶工艺悄然掀...
13.[会议]
摘要: 介绍了一种新型茶叶滚筒杀青机,该机将电磁加热技术同远红外测温技术有机结合,不仅可提高热效率至50%以上,显著降低能耗,而且作业时劳动强度低,环境条件好,杀青叶...
14.[会议]
摘要: 以有机鲜叶为原料,用常规茶叶加工机械开展了红、绿茶铜、铅含量的研究.结果表明:常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜开发生产红茶,因红茶样的铜含量已超有机茶...
15.[会议]
摘要: 本在分析传统手工工艺存在问题的基础上,研究探讨了针形茶整形机的开发思路、设计原理、设计方案和创新点,为新型针形茶做形设备的研究与开发,提供技术支撑.
16.[会议]
摘要: 本文对白茶日光萎凋房朝向及采光屋面倾角进行分析计算,提出日光萎凋房朝向宜坐北朝南,南偏西5°,单坡面结构,屋面倾角为22°;对白茶日光萎凋房的太阳辐射强度、温...
17.[会议]
摘要: 根据炒青绿茶的原料、加工工艺特点,以国产茶叶机械为主体,吸收日本自动化控制装置的优点,采用面向对象多层体系结构技术的Delphi7.0研制开发出一套功能实用、...
18.[会议]
摘要: 本文研究高精度桶装液体灌装生产线的研制,主要介绍了质量流量计在桶装液体灌装线中的应用,以及整条自动灌装生产线的特点。
19.[会议]
摘要: @@随着液态食品市场的发展。PET瓶在饮料、乳品等行业的应用日益广泛,这为PET包装机械的发展创造了良好的契机:目前市场上吹瓶机主要有旋转式和直线式两大类型。...
20.[会议]
摘要: 瓶装饮料已经普遍出现在人们的日常生活中并被大多数人所熟知,但人们对瓶装饮料热灌装瓶的生产过程却极少关注。本文通过对瓶口的结晶及非结晶工艺之间的比较,阐述了非结...
1.[学位]
摘要: 茶叶原产于中国,是中国的特殊食品之一,我国是探索并食用茶叶最早的国家,也是当前茶种类最丰富的国家之一,时至今日我国的茶园面积仍然处在世界第一的位置,每年的产量...
2.[学位]
摘要: 茶叶理条是茶叶加工工序中的十分重要的步骤,很大程度上影响着茶的形状和品质。茶叶理条对茶加以热和力,决定了茶的外形品质和条形茶的内含物的形成。茶叶理条机在一定温...
3.[学位]
摘要: 在茶叶的加工生产过程中,杀青是最重要的一道工序,同时,杀青质量的不同,将直接关系到茶叶品质的好坏。然而当前的杀青理条机器普遍存在着许多不足。第一,杀青机械工作...
4.[学位]
摘要: 中国是世界上最主要的茶叶生产国与消费国,其中绿茶所占比例最大,是茶叶生产与消费中的主导产品。近些年,随着市场对茶叶的需求越来越大以及对茶叶品质需求的日益提升,...
5.[学位]
摘要: 茶叶加工工艺与设备是现代茶叶生产的基础,对现代茶叶生产加工的发展起着举足轻重的作用。茶叶加工工艺复杂,对加工设备的要求很高。理条是茶叶初制的一道关键工序,对绿...
6.[学位]
摘要: 中国是一个茶叶生产及消费大国,但是对于绿茶加工技术和设备的研究较为落后,而杀青作为绿茶初制的第一道工序,其效果直接影响了成茶的品质,因此有必要对茶叶杀青技术和...
7.[学位]
摘要: 自21世纪以来,我国国民经济快速发展,人民生活水平持续提高。此背景下,人们对茶叶饮料的需求也随之加大、对其品质要求也随之加高。作为世界上最主要的茶叶生产与消费...
8.[学位]
摘要: 如今,人们对以茶叶为原料的健康型饮品的需求量愈来愈大,茶鲜叶原材料的质量决定着成品茶的品质,茶鲜叶原材料从采摘、运送到加工场地的过程中,茶鲜叶表面本身会附着泥...
9.[学位]
摘要: 茶叶加工工艺与设备是现代茶叶生产的基础,对现代茶叶生产加工的发展起着举足轻重的作用。茶叶加工工艺复杂,对加工设备的要求很高。理条是茶叶初制的一道关键工序,对茶...
10.[学位]
摘要: 工夫红茶是我国四大茶类之一,发酵是制作红茶的重要工序,直接决定成品茶的品质和风味特性。因缺少符合制茶工艺原理的专用发酵装备,以及发酵品质客观、量化、有效的科学...
11.[学位]
摘要: 现代工业生产过程中,包装机械是商品包装时不可或缺的关键性技术设备。食品、药品、日用品等各类物品都需要利用包装机械完成产品外观的包装工作。本文以茶叶包装机为研究...
12.[学位]
摘要: 茶叶是我国的重要饮品,人们对茶叶色泽和口感的要求日益提高。传统的茶叶加工生产方式已经不能满足人们的需求。经济的发展以及科技的进步,茶叶加工生产逐渐进入机械化、...
13.[学位]
摘要: 渐进冷冻浓缩作为冷冻浓缩的一种方式,由于过程中冰晶单向生长为一整块冰晶,使其拥有固液分离方便,体系简单,装置成本低等优点。当前所设计的典型渐进冷冻设备中,大多...
14.[学位]
摘要: 茶叶从采摘到加工有很多的工序,其中白茶采摘下来后的加工是茶叶色、香、味形成的关键,具有十分重要的地位。江西茶园很多,但是当前我省自主研发的适合白茶加工的机械少...
15.[学位]
摘要: 茶鲜叶分级机是提高茶叶加工效益的重要装备之一,现有分级机的生产率和分级率低、对不同茶鲜叶分级的适应性差,对分级参数的优化研究较少。因此,设计并研制新型的茶鲜叶...
16.[学位]
摘要: 真空微波杀青是指在真空条件下利用微波对茶叶进行杀青处理。采用真空微波设备进行茶叶杀青,可以实现茶叶的快速低温杀青处理,避免单纯微波杀青由于温度过高造成茶叶中热...
17.[学位]
摘要: 全自动绿茶生产线应用范围广泛,除了可以生产红茶和绿茶外,还可以通过修改和调整设备来加工制造其他茶叶种类。我国未来的的茶叶生产会走向机械化、自动化和标准化的发展...
18.[学位]
摘要: 武夷岩茶具有浓郁的花果香,以及醇厚的滋味独特的岩韵享誉海内外。做青工艺是武夷岩茶初加工过程中的关键工序,对武夷岩茶的香气和滋味等品质特征的形成影响很大。目前,...
19.[学位]
摘要: 本课题所研制的真空型茶叶小包装自动装盒设备源于福建省八马茶业有限公司承担的福建省区域科技重大项目“乌龙茶连续化智能化精加工技术集成研究与应用”,要求能把不规则...