摘要：对河南省"十三五"茶产业发展提出了几点思考,技术方面,积极选育本地茶树良种,加强本地茶树原种保护,进一步筛选适宜河南推广的茶树良种,特别是红绿茶兼制的茶树良种,开展特色茶树品种的引种试验、示范推广,适当引种试验抗寒、高香的适制青茶(乌龙茶)的品种,提高绿茶香气,开发青茶;积极推广绿色防控技术,保证茶叶质量安全;建立名优茶规范化、标准化加工中心;进一步完善茶叶标准化体系,实施标准化生产;把加工技术的创新和产品的创新结合起来,开发茶叶新产品.品牌建设,信阳毛尖证明商标应积极申报"中国驰名商标";加强国家级非物质文化遗产信阳毛尖茶制作技艺的宣传、传承和保护.政策方面,加快制定《河南省促进现代茶产业发展条例》;加强茶产业科研和技术推广工作,科技部门支持"河南省产业技术创新战略联盟",开展茶产业关键技术研究,农业部门建立"河南省现代茶产业技术体系";加强茶叶从业人员的技术培训.普及茶文化知识,促进茶叶销售、引导茶叶消费,加强在茶叶从业人员"茶文化知识"普及与培训,特别加强茶区茶叶生产、加工人员的"茶文化知识"普及与培训,从而促进茶叶销售;广泛开展茶文化普及教育活动,举行各种形式的茶文化知识活动,推动茶文化知识普及,引导和促进茶叶消费.
