副产品加工及利用属于《中国图书分类法》中的五级类目，该分类相关的期刊文献有1216篇，会议文献有66篇，学位文献有97篇等，副产品加工及利用的主要作者有王兴国、裘爱泳、华欲飞，副产品加工及利用的主要机构有江南大学食品学院、河南工业大学粮油食品学院、武汉工业学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
甲氧基聚乙二醇2000-氢化大豆磷脂酰乙醇胺的制备及性能探究
摘要： 本研究以大豆浓缩磷脂为原料,从生产中将卵磷脂(PC)副产物磷脂酰乙醇胺(PE)进行纯化,并在超临界CO_(2)条件下进行氢化,后与聚乙二醇单甲醚2000酰氯培...
2.[期刊]
摘要： 为制备蛋白纯度高于90%的核桃分离蛋白,采用糖化酶纯化核桃蛋白,探究了酶解温度、酶解pH、酶解时间、加酶量和料液比5个因素对核桃蛋白提取率和纯度的影响,并与低...
3.[期刊]
摘要： 以新鲜芋艿球茎为材料制备谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白和清蛋白4种蛋白组分,应用等电聚焦(IEF)、差示扫描量热仪(DSC)、氨基酸分析仪、聚丙烯酰胺凝胶电泳(SD...
4.[期刊]
摘要： 为促进油茶全产业链的发展,以粉碎的油茶果壳为原料,通过浸渍吸附钙离子及原位沉淀技术在油茶果壳生长片状的碳酸钙,然后在高温煅烧条件下得到碳负载的氧化钙复合材料,...
5.[期刊]
摘要： 利用S-8大孔树脂对油茶蒲醇提物进行纯化,再采用HPLC对油茶蒲醇提纯化物(POSE)中的功能组分进行鉴定,然后研究油茶蒲醇提纯化物对3种不同类型植物油的抗氧...
6.[期刊]
摘要： 磷脂是一类复合极性脂质,拥有独特的生理活性,对维持机体正常生命活动以及营养健康起着至关重要的作用。为了对膳食磷脂的营养学研究以及相关代谢疾病的预防提供参考,对...
7.[期刊]
摘要： 研究采用动态法测定常压下费托蜡在正丁醇、乙酸丁酯、正辛烷、石油醚和甲苯溶剂体系中的溶解度。结果表明,费托蜡在5种有机溶剂中的溶解度均随温度升高而增大,且在不同...
8.[期刊]
摘要： 为了降低生物柴油的生产成本、提高过程效率,研究了高自由脂肪酸油脂一步法制取脂肪酸甲酯的催化剂体系。提出水解-酯化耦合反应机理,建立拟均相催化反应动力学模型,并...
9.[期刊]
摘要： 脂质体具有双亲性、靶向性、可控性、保护性等优良性质,但普通脂质体所含的胆固醇易引起高脂血症、动脉粥样硬化等病症,从而导致其在应用方面受到极大的限制。将植物甾醇...
10.[期刊]
摘要： 为了阐明费托蜡裂解的反应机理,以及这些催化剂性能对转化率和产物收率的影响,采用了具有不同酸性和孔隙率特征的"模型"沸石和介孔铝硅酸盐催化材料,对费托蜡产生过程...
11.[期刊]
摘要： 不饱和蜡酯在食品、化妆品以及医药产品中有着广泛的用途.研究了无催化条件下,油酸与十六醇直接酯化合成不饱和蜡酯(油酸十六醇酯)的工艺条件.通过单因素试验得到最佳...
12.[期刊]
摘要： 甘油磷酰胆碱(GPC)作为重要神经递质乙酰胆碱的生物合成前体,能够促进乙酰胆碱在脑部的合成,增强人体的记忆力和认知能力,预防老年痴呆类疾病,已引起医药界的高度...
13.[期刊]
摘要： 通过实验研究了游离脂肪酸、无机盐、pH和温度对磷脂及不同酶解程度的酶解磷脂乳化能力的影响.结果表明:游离脂肪酸有助于改善磷脂和酶解磷脂的乳化能力;不同的无机盐...
14.[期刊]
摘要： 副产物聚乙烯蜡主要来自淤浆聚合高密度聚乙烯工艺,具有熔点较低、熔程宽、纯度低以及分子量分布宽等特点,直接使用存在应用范围窄、售价低、产品效益差等缺点,通常需要...
15.[期刊]
TG-FTIR-MS和TG-GC/MS联用研究地沟油的热裂解特性
摘要： 采用热重-红外-质谱联用技术(TG-FTIR-MS)和热重-气质联用技术(TG-GC/MS)分析地沟油热裂解过程中热重分析仪逸出气相产物的组成成分,探究地沟油...
16.[期刊]
摘要： 大豆乳清废水是大豆分离蛋白生产过程中产生的有机废水,也是该工艺过程中产生的最大量的废弃物.研究表明,大豆乳清废水中的多种有机组分具有一定的生物活性和医疗保健功...
17.[期刊]
摘要： 三环二萜类松香酸是松香的主要成分,在工业上具有广泛的应用.近年来的研究表明,松香酸及其衍生物具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌等生物活性.本文综述了松香酸及其衍生物的生...
18.[期刊]
摘要： 采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析和凝胶层析对广岛链霉菌SK43.001-11发酵液中的磷脂酶D进行纯化,并对双液相体系中酶法制备磷脂酰丝氨酸的工艺进行研究。结...
19.[期刊]
摘要： 储存在仓库中的豆粕,受外部环境以及豆粕水分的影响,易产生结块。结块豆粕若不经过处理直接出库,会影响产品质量。为此,对豆粕出库工艺流程进行了优化,并对生产线进行...
20.[期刊]
摘要： 为了探索植物甾醇酯构建脂质体的可行性,以植物甾醇和油酸为原料合成植物甾醇油酸酯并进行分离纯化,运用红外光谱法和核磁共振法对植物甾醇油酸酯进行表征。以大豆磷脂为...
