Probiotic Viability Functional foods Bread In-vitro digestion Novel processing;
机译:益生菌可食用薄膜作为开发功能性烘焙产品的新策略:以面包为例
机译:日本的新型马铃薯面包,烘焙食品蓬勃发展:美国dehy开发的创新面包店产品
机译:潜在的功能面包店作为益生元和益生菌健康增强剂的递送系统
机译:通过开发富含叶黄素的全麦烘焙产品来提高全麦和叶黄素的摄入量
机译:掺入功能性细菌的生物活性食用薄膜和涂层的开发与表征
机译:益生菌掺入的可食用薄膜和涂层功能化:综述
机译:益生菌可食用薄膜作为开发功能性烘焙产品的新策略:以面包为例