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大龙勉;
馅料; 火候; 甜品; 汤圆; 油炸; 元宵; 面皮; 淀粉;
机译:后油炸期间马铃薯油炸淀粉-谷蛋白凝胶的力学性能
机译:油炸马铃薯淀粉-面筋凝胶在油炸后的力学性能
机译:高直链玉米淀粉和糯米淀粉与脂质结合的含水量对油炸过程中淀粉-脂质复合物形成的影响
机译:通过系统分析方法,通过挤压蒸煮和油炸,添加磷虾和淀粉的淀粉产品的产品优化
机译:通过使用淀粉凝胶模型食物系统研究了单酰基甘油在油炸中的作用。
机译:无标签的油炸淀粉淀粉基质:谐波产生显微镜的研究
机译:两种油炸油炸寺庙对油炸红薯的影响及油炸时间的影响油类型和油炸时间对马铃薯片水分流失和吸油的影响
机译:味觉厌恶学习中辐射与安非他明的相互作用及安非他明诱导的条件性味觉厌恶后区域的作用
机译:食品的味觉增强大块填料,以及油炸面包的面团和豆糊,包括食品的味觉增强大块填料
机译:油炸食品,炸薯条,混合炸薯条和油炸食品的味觉改变抑制剂
机译:加工淀粉食品或鱼肉加工食品的味觉改善剂及味觉改善方法
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