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张天亮; 林娟; 刘树滔; 饶平凡;
福州大学生物科学与工程学院,福建福州,350002;
高效离子交换色谱; 脱脂乳发酵; 嗜热链球菌; 保加利亚乳杆菌;
机译:用不同乳酸菌发酵的脱脂乳的脂肪酶抑制活性
机译:从传统的阿尔及利亚乳制品中分离出来的乳酸菌及其用于脱脂乳发酵的应用
机译:乳酸菌发酵大豆脱脂乳中生物活性化合物对衰老小鼠股骨微结构的影响。
机译:高温后牛奶发酵中添加的发酵剂类型对乳酸菌在完全全缘干酪干酪中的组成的影响
机译:植物乳酸菌/戊糖在黄瓜发酵中的发酵培养及乳酸菌中抗生素耐药性的共轭转移特性。
机译:乳酸提取阴离子交换树脂的提取发酵对乳酸菌乳酸菌的生长促进作用
机译:鉴定摩洛哥原料乳和传统发酵脱脂乳'lben'中的乳酸菌
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:高效液相色谱法从乳酸菌发酵中纯化氨基酸的方法
机译:乳酸菌发酵液与乳酸菌发酵食品的发酵生产乳酸菌发酵乳的方法
机译:乳酸脱脂乳制品中细菌浓缩液中使用的乳酸菌链球菌
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