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于美娟; 吕桂芝; 张群; 刘咏红; 唐汉军;
湖南省农产品加工研究所,湖南长沙410125;
南瓜果胶; 螯合剂; 超声波; 蛋白酶; 理化特性; 相关性分析;
机译:通过比较以绿茶叶为模型材料的五种果胶提取方法来提高叶果胶的粘度和胶凝特性
机译:果胶物质与煮熟的意大利面条南瓜的链分离之间的关系-第二部分。果胶提取剂浸泡过程中硬度,组织结构和果胶物质的变化
机译:非常规提取技术对苹果(Falticeni)苹果渣果胶中果胶的理化特性影响
机译:从甘薯果肉中提取的果胶的理化和凝胶特性
机译:转基因果胶的理化特性。
机译:南瓜最大南瓜果胶与商品柑桔和苹果果胶的理化和功能特性:比较评价
机译:南非刺梨果实和剥皮的物理化学特性:果胶果胶的提取与表征
机译:棉花悬浮培养细胞壁中果胶的结构,最终报告,4/1 / 93-3 / 31/96
机译:果胶的提取方法及果胶
机译:高果胶酶特异性组成型果胶酶青霉occtanis ct1突变株的分离与特性
机译:咖啡浆,果胶,咖啡果胶,多酚官能化咖啡果胶的处理方法和生产果胶基产品的方法
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