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黄显慈1;
可可脂; Theobroma; 合成温度; 酰基转移酶; 磷酸酯; 酶催化; 二酰基甘油; 生物合成; 微粒体; 硬脂酰;
机译:焙烧对可可脂脂肪酸组成的影响,可可脂是通过两种方法从委内瑞拉的Barlovento提取的。 [西班牙文]原始标题烘烤对来自Barlovento-委内瑞拉的可可脂脂肪酸谱的影响,采用两种方法提取。
机译:酶法生产的葵花籽油基可可脂当量对可可脂的相行为和黑巧克力品质的影响
机译:添加从橄榄果渣油中酶促产生的类似可可脂的脂肪对可可脂氧化稳定性的影响
机译:DSC方法对可可脂和可可脂替代品结晶的热分析
机译:加工条件对可可脂结晶的影响。
机译:巧克力糖果中的可可脂和可可脂当量对人血甘油三酸酯葡萄糖和胰岛素的影响
机译:可可脂和可可脂等同于巧克力糖果对人血甘油三酯,葡萄糖和胰岛素的影响
机译:来自96小时急性鱼类毒性研究和使用可可烷基胺的72小时藻类生长抑制研究的数据。
机译:可可的焙烧过程以及可可液,可可粉粘结片,可可液,可可脂,可可粉的生产,可可粉粘结片的使用,可可液,可可粉或可可脂的生产和。它巧克力
机译:压制可可压滤饼和由可可原料制成的可可脂,包括压制原料,并分别除去可可脂和可可压滤饼,其中一部分分离的可可压滤饼被再循环用于压制
机译:的生产方法和装置以及生产完全可溶的可可脂和可可脂,可溶的恩可可可可碱,并且含有可可碱的装置,该装置可容易地用水或牛奶盒并容易地用水或用konsumierbaren煮过的巧克力制成。 konsumierbaren煮巧克力。
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