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常馨月; 陈程莉; 龚娣; 董全;
西南大学 食品科学学院 重庆400715;
天然抗氧化剂; 油脂氧化; 研究进展;
机译:抗氧化剂对食用油脂氧化稳定性的影响:热重分析
机译:常规食品级天然抗氧化剂和新开发的天然抗氧化剂对胆固醇热诱导氧化的抑制作用
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机译:天然合成抗氧化剂对天然合成橡胶硫化的热氧化抗氧化剂的比较研究
机译:合成和天然抗氧化剂在油炸温度下通过合成抗氧化剂和天然抗氧化剂抑制有毒的α,β-羟基醛同系物,HHE,HOE,HNE和HDE形成。
机译:天然植物抗氧化剂治疗汞中毒的研究进展
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机译:天然抗氧化剂材料,含有该抗氧化剂的食品和饮料以及抑制氧化的方法
机译:体内抗氧化剂,体内抗氧化剂的食品成分,体内抗氧化剂的药物成分以及抑制肝功能紊乱,抑制肝功能紊乱的食物成分以及抑制肝功能紊乱的药物成分
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