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胡颖;
天津市经济贸易学校;
传统发酵食品; 质量安全; 微生物; 分离技术;
机译:应用不同分子技术破译西喜马拉雅山传统发酵食品酵母分离株之间的遗传多样性
机译:特定生态地区传统发酵食品中乳酸菌的分离及应用潜力
机译:从传统发酵食品中分离出微生物菌群的多样性和功能表征
机译:商业上可获得的微生物组分和质量,中国传统发酵食品
机译:食品级膜结合酶的特性及其在食品微生物学和食品安全中的应用。
机译:豆chi传统发酵食品中的生物胺分析及微生物贡献
机译:从厄瓜多尔传统发酵食品中分离出的主要乳酸菌的特性和技术特性。
机译:工业指南:评估人类食品中兽药残留安全性的研究:建立微生物aDI VICH的一般方法。 GL36(R)。
机译:使用微生物用于传统发酵食品的化合物-K的方法
机译:从传统发酵食品中提取有用的复杂微生物的方法
机译:培养传统发酵食品中有用的微生物的方法
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