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刘婷婷; 方忠意; 范念亭; 董鹏; 狄元冉; 李金磊; 高延玲; 宋志超; 吴志明;
河南省兽药饲料监察所,河南郑州 450008;
冷鲜猪肉; 感官评价; 菌落总数; 挥发性盐基氮;
机译:大蒜或洋葱浸泡对冷贮藏期间猪肉脂质氧化和肉品质的影响
机译:乳酸菌素,茶多酚,壳聚糖及其组合的抗微生物干预影响鲜冷猪肉的保质期
机译:基于QR码的冷链鲜猪肉品质跟踪方法
机译:使用PCR-DGGE1识别冷鲜猪肉生产过程中的关键污染源
机译:饲喂乙醇副产物的猪的鲜猪肉和猪肉香肠的货架稳定性和质量
机译:降低日粮粗蛋白水平并用结晶氨基酸替代对饲喂盐酸莱克多巴胺的肥育猪的生长性能car体组成和鲜猪肉品质的影响
机译:急冷对背鳍猪排鲜猪肉品质的影响。
机译:低剂量辐照对鲜猪肉腰果微生物和感官特性的影响。总结报告
机译:猪肉,提高维生素E浓度的方法,提高维生素E浓度的方法,提高猪肉品质的方法,猪肉的生产方法,猪肉的饲喂,饲喂富含维生素的猪肉以及提高猪肉品质的饲喂
机译:用于测定猪肉品质的单核苷酸多态性标记组合物及使用该标记的猪肉品质测定方法
机译:利用天然土壤,野生微生物,山野菜,食物废物和米糠的发酵饲料生产高品质猪肉的方法
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