葡萄生产

摘要： 2021年9—10月持续性强降雨对山西省曲沃县葡萄生产造成不同程度的影响。降雨对葡萄树势和晚熟葡萄的采收造成的影响不可忽视,加重了葡萄裂果及病害的发生,尤其是葡萄酸腐病的发生,使晚熟葡萄采收受损,价格低迷,直接降低了果农的经济收入。在灾害天气情况下,避雨栽培种植优势凸显,有效地保证了树势,提高了果品质量,降低了病害发生率。

摘要： 近年来,吐鲁番市将葡萄生产机械化作为促进葡萄产业可持续发展的突破口,积极探索实现葡萄机械化技术的途径,引进、研发葡萄生产机械化所需机具,全面推进葡萄生产机械化。一、葡萄生产机械化现状1.葡萄种植情况。吐鲁番市是全国著名的瓜果之乡,“吐鲁番葡萄”已成为吐鲁番的城市名片,在全国具有很高的知名度。吐鲁番具有得天独厚的气候资源优势,非常适合葡萄生长发育,产出的葡萄不但皮薄、果肉晶莹剔透,固形物含量高、味甘美,生产的葡萄干颗粒饱满,色泽纯正。2021年全市葡萄种植面积达57万亩,年产量138万吨左右,鲜食葡萄销量21.8万吨,葡萄生产年收入10亿元,生产总值占全市农业生产总值40%以上。

摘要： 2021年乌兹别克斯坦鲜食葡萄产量180万t,比上年增加11.5%。春季降水偏少、中南部地区出现灌溉问题以及夏季炎热干燥给2021年乌兹别克斯坦的葡萄生产带来了不利影响,但尽管如此,由于葡萄园种植面积扩大,2021年该国鲜食葡萄的产量仍高于2020年。

摘要： 美国农业部今年1月宣布,承诺2022年将提供3000万美元用于购买本土种植的鲜食葡萄,分发给美国各地的食品项目。葡萄采购将于6-12月进行。在此期间,加州种植的鲜食葡萄将主导美国葡萄生产。葡萄采购由加州鲜食葡萄委员会正式提出,标志着鲜食葡萄连续第3年被纳入联邦食品采购计划。

摘要： 根据沂蒙山区葡萄种植管理流程,总结归纳出一套适合绿色食品葡萄生产的技术。1生产环境绿色食品葡萄生产环境应该符合NY/T 391的规定。葡萄园要具备良好的生态条件,葡萄园土壤在历史上没有受过污染,灌溉水符合农田灌溉水标准,远离工矿企业。葡萄园要建立在土壤深厚的平地,土壤疏松、肥力强,排灌方便;园地坡度大于20°时,要修建梯田栽植葡萄。2栽植品种根据本地种植条件和购销需要,结合当地消费需求,选栽早、中、晚熟品种。

摘要： 近年来,宾川县葡萄生产已形成一年两收栽培模式,第一茬于6月20日以前收获,第二茬于10月20日左右收获。另外又形成第一茬只长枝不结果,6月中旬至7月中旬短剪促花,11月成熟的延迟栽培模式,两种模式错季收获,实现错峰生产与销售,每年5月至次年1月均有鲜果上市,增收效果明显。

摘要： 在过去两年中,巴西的葡萄生产和出口链遭到了一系列事件的影响,造成成本超出常规水平。首先,新冠疫情对全球各地以及巴西的生产活动产生了巨大影响,种植园和包装厂需要保持社交距离,员工缺勤和辞职,缺乏包装容器,供应和包装材料等成本增加。其次,2021年巴西圣弗朗西斯科河谷地区遭遇了历史性的高强度降雨,葡萄损失3万多t,并且还需投资建大棚,增加了生产成本。

摘要： 新乡市原阳县雅源种植专业合作社位于原阳县陡门乡大王庄村,毗邻黄河岸边,具有环境优良,日照充足、雨量充沛、昼夜温差大等得天独厚的气候地理优势。雅源种植专业合作社严格按照绿色食品葡萄生产种植规程,并与中国农业科学院郑州果树研究所紧密合作,精心培育出丰满圆润、皮薄肉脆、口感醇厚的阳光玫瑰葡萄,是新乡地区最大的阳光玫瑰葡萄生产种植基地,合作社生产的“鑫雅源”牌葡萄于2020年通过绿色食品标志许可。

摘要： “我是人大代表,应为抗疫作贡献。”这是我自今年3月以来,在大上海保卫战中经常讲的一句话,我也一直是这样做的。5月初,正值葡萄花果管理的关键时期,农时耽误不得。但上海疫情防控形势仍然比较严峻,为了保证防疫万无一失,又确保果农准确掌握葡萄花序整形、保果和疏粒等技术要点,我放弃了自己果园的农活,第一时间做好授课准备,于5月5日积极配合市林业总站为60多名从事葡萄生产的农业技术人员、果农线上授课,深入浅出地讲解了葡萄花期的生产、管理技术,经过系统的学习,果农们纷纷表示受益匪浅。

摘要： 黑龙江省地处中国北部边界高寒地区,无霜期短,有效积温低,春季干旱大风,夏季雨量集中,冬季寒冷干燥。随着科技的进步,在此特殊气候条件下,葡萄一年栽苗、二年结果、三年丰产已成为常态,栽培葡萄现已成为农民脱贫致富的首选的投资少、见效快的项目。笔者结合多年的生产实践,总结了葡萄生产管理的关键技术,为葡萄安全优质生产提供参考。

摘要： 本文回顾福建省1985～2005年21年的葡萄生产科技发展过程中的经验教训和科研成果提出葡萄科技发展的建议,使福建省葡萄生产更上一台阶。

摘要： 本文对昆山市葡萄生产的气候条件进行分析,并根据葡萄生长发育与气候条件的关系,确定了昆山葡萄种植的气候生态区划指标.结果表明:3月下旬-9月中旬≥12°C积温、5月上旬-中旬降水量、7月份日较差和7-9月水热系数的地区差异明显,作为区划指标,农业意义明显.利用地理信息系统制作分布图,将葡萄种植分为最适宜种植区和较适宜种植区.根据风险度计算将昆山市春季晚霜冻风险度可分为2级,即高风险区和低风险区.

摘要： 辽宁大连市的李官地区是传统的葡萄产区，近几年，以冷棚栽培为主的保护地葡萄生产发展很快，为农业增效、农民增收和社会主义新农村建设做出了贡献。碧护是德国科学家依据自然界“植物化感”和“生态生化学”原理，研制开发的一种天然植物源产品，含有植物内源激素、黄酮类催化平衡成分、氨基酸类化合物、抗逆诱导剂等活性物质，具有打破休眠、强壮树体、促进座果、改善品质、提早成熟、解除药害、增加抗逆性等功能，国内报刊杂志均有报道。为解决保护地葡萄生产中的技术难点，探讨碧护在保护地上的应用方法，本文进行了碧护在保护地葡萄上的应用效果试验，碧护在保护地葡萄上的应用效果已经验证，随着应用面积的增加，应用范围的拓展，配套技术的完善，大面积推广的前景将更加广阔，提出应该加大试验示范的范围、加快推广普及的力度等建议。

摘要： 目前，在设施葡萄生产中，树形普遍采用多主蔓扇形和直立龙干形，叶幕形普遍采用直立叶幕形。但是上述树形和叶幕形存在如下诸多问题严重影响了设施葡萄的健康可持续发展,如通风透光性差，光能利用率低；顶端优势强，易造成上强下弱:副梢长势旺，管理频繁，工作量大；结果部位不集中，成熟期不一致，管理不方便；采摘期晚于6月中旬，难于更新修剪等。本文开展以解决上述问题为目的的设施葡萄高光效省力化树形和叶幕形研究，结果表明:在设施葡萄生产中，高光效省力化树形为单层水平形和单层水平龙干形，配合的高光效省力化叶幕形分别为短小直立叶幕、v形叶幕、水平叶幕和“V+1”形叶幕。

摘要： 葡萄是一种栽培价值很高的果树,其果实营养价值极高,鲜果含糖10%～30%,且含有多种对人体有益的矿物质和维生素,除生食、制干外,还是酿酒工业的重要原料.福建省葡萄业虽然取得了一定的发展，但品种老化退化，结构单一，病毒病危害等诸多矛盾逐渐暴露出来，制约了该省葡萄种植业的进一步发展。为进一步促进葡萄产业在我省的健康发展，笔者认为可以从积极发展葡萄避雨设施栽培、积极引进优质葡萄新品种、积极开展葡萄组培脱毒与遗传改良技术研究等方面来努力。

摘要： 北镇葡萄产销联社建立了配套的软件技术服务体系后，又联合北宁市华维生物科技有限公司、中国农学会葡萄分会病虫害协作网等建立了配套的硬件技术服务体系，携手建立物流配送体系，开展“优质葡萄生产与销售”为核心的产业化经营。本文现将主要做法进行介绍，包括：1、组建葡萄专业合作组织，建立优质葡萄生产基地；2、推广先进技术，实行配方施肥；3、打造品牌，建立优质葡萄产售体系。

摘要： 中国葡萄生产经过持续多年迅速发展,已取得巨大成就而跻身于世界前列。现在,面临不少问题值得关注。本文就如何进一步提高葡萄品质、加强产品营销、预防葡萄根瘤蚜扩散等问题提出一些看法,供同行讨论参考.

摘要： 吐鲁番市红柳河园艺场是以种植与加工为主，集科、工、贸为一体的葡萄产业化集团企业。在近几年发展中，按照市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的生产经营方式，以市场为导向，积极推进葡萄产业化进程，大胆探索发展优质高效葡萄生产的新途径，强化了产品质量管理，树立了以品牌闯市场，建立完善了营销网络和服务体系，使葡萄产业化经营格局逐步形成和不断完善，产业化优势更加突出，企业综合实力也不断增强，人均收入逐年提高，被吐鲁番地区确立为葡萄产业化龙头企业。现就吐鲁番市红柳河园艺场发展特色产业之路进行浅谈。

摘要： 大紫王葡萄属欧亚种。2008年8月13日通过省级鉴定、正式定名。本文分析了大紫王葡萄产量、产值，较全面调查了海盐县、海宁市、平湖市、嘉兴南湖区、上海奉贤区40块生产园的亩产量和销售价格。

摘要： 大紫王葡萄属欧亚种。2008年8月13日通过省级鉴定、正式定名。本文分析了大紫王葡萄产量、产值，较全面调查了海盐县、海宁市、平湖市、嘉兴南湖区、上海奉贤区40块生产园的亩产量和销售价格。

摘要： 一种护肝降脂软胶囊，其胶囊的内容物含有葡萄皮渣浸膏、特丁基对苯二酚(TBHQ)和精制葡萄籽油。该护肝降脂软胶囊的生产方法的优先方法之一是以从葡萄皮中提取的葡萄皮渣浸膏和从萄籽中得到的精制葡萄籽油为原料而制成护肝降脂软胶囊。本发明护肝降脂软胶囊是一种纯天然保健食品，其既对肝损伤有明显保护作用又同时能够降低血脂。新疆是全国著名的葡萄产地，有着丰富的葡萄资源和葡萄酒酿造业，将葡萄籽和葡萄皮有机地结合起来，将极大程度降低本发明的原料成本，消除葡萄废渣丢弃所造成的环境污染，又综合利用新疆葡萄资源，实现了葡萄皮渣废料有效利用的新突破。

摘要： 本发明是葡萄糖酸镁或葡萄糖酸锰的一种新的生产方法，即在镁化合物或锰化合物的存在条件下，采用黑曲霉IFFI2230斜面菌种，将葡萄糖发酵直接生成葡萄糖酸镁或葡萄糖酸锰；本发明方法收率较高，相对于葡萄糖、葡萄糖酸镁的收率为85～94%，葡萄糖酸锰的收率为100～109%，高于现有工艺的收率；本方法还具有工艺流程短、能耗低、成本低，污染少的特点。

摘要： 本发明涉及一种提高葡萄酒生产过程中葡萄汁糖度的生产方法，包括如下步骤：将葡萄原料预处理、压榨取汁、过滤、经澄清处理后、过超高温杀菌和冷冻浓缩提高糖度后在3～10°C的超低温下进行25～40天的长时间发酵、陈酿、调配、澄清、过滤，最后酿造得到发酵葡萄酒。本发明酿造的葡萄酒色泽诱人、澄清透明、口感优雅细腻、结构感强，具有和谐的葡萄果香和酒香，营养丰富，而且工艺简单，成本低。能够将葡萄汁的糖度提高到原来的1.7-1.85倍，同时采用两次控温冷冻的方法，从而更好控制葡萄浓缩汁的糖度和适当减少能源消耗。

摘要： 本发明提供生产高ORAC值的葡萄提取物的方法以及所生产的葡萄提取物。葡萄果实被加工以生产多酚含量高的葡萄提取物，其中ORAC值超过至少约10,000μmol TE/g。将葡萄材料干燥，并且浸泡在乙醇中以开始提取过程，获得一定浓度的提取物溶液。去除乙醇后，从含有目标成分的提取物溶液中至少部分分离出并且去掉非活性残渣，然后，所得的提取物溶液通过大孔吸附树脂。此树脂吸附该提取物里的活性成分，再使用乙醇对树脂洗脱产生了中间提取物溶液。去除乙醇后，精练含有混合活性成分的中间提取物溶液。在精炼期间，分离并收集高浓度的多酚和单体酚。这些收集到的高浓度的多酚和单体酚产生了目标产品：高ORAC提取物溶液。进一步干燥产生了所希望的粉末状产品，此产品然后被测试并包装。该产品表现出良好的水溶性、温和的口味，并且能够添加到食品和营养补充物中作为有益的抗氧化剂。

摘要： 本发明公开了包含α‑葡萄糖苷酶的组合物在以葡萄糖结晶母液为原料来制备得到葡萄糖酸盐中的应用。本发明将α‑葡萄糖苷酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶协同应用于母液生产葡萄糖酸盐的工艺中，可以有效解决其放罐液中残还原糖较高的问题，且能有效利用母液，既降低了结晶葡萄糖的生产成本，又能为企业开发出新的原料资源。本发明还公开了利用原料葡萄糖结晶母液来制备葡萄糖酸盐的方法，所述方法包括以下步骤：(1)将葡萄糖结晶母液加入发酵罐中，加入pH调节剂，调节葡萄糖结晶母液初始pH至6.5‑7.5；(2)设置反应参数；(3)加入过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶和α‑葡萄糖苷酶，进行反应，得到所述葡萄糖酸盐。

摘要： 一种护肝降脂软胶囊，其胶囊的内容物含有葡萄皮渣浸膏、特丁基对苯二酚(TBHQ)和精制葡萄籽油。该护肝降脂软胶囊的生产方法的优先方法之一是以从葡萄皮中提取的葡萄皮渣浸膏和从萄籽中得到的精制葡萄籽油为原料而制成护肝降脂软胶囊。本发明护肝降脂软胶囊是一种纯天然保健食品，其既对肝损伤有明显保护作用又同时能够降低血脂。新疆是全国著名的葡萄产地，有着丰富的葡萄资源和葡萄酒酿造业，将葡萄籽和葡萄皮有机地结合起来，将极大程度降低本发明的原料成本，消除葡萄废渣丢弃所造成的环境污染，又综合利用新疆葡萄资源，实现了葡萄皮渣废料有效利用的新突破。

摘要： 本发明涉及葡萄糖酸内脂制备技术领域，且公开了一种葡萄糖酸钠制备葡萄糖酸内酯的生产工艺及其设备，所述结晶舱另一侧的顶端固定安装有冷却空气机，所述冷却空气机的一侧固定连接有送气管，所述送气管一端的外壁固定连接有冷凝管，所述冷凝管为弹簧状，且冷凝管的内部为空腔状态，有利于冷却空气的进入，本发明通过设有冷却空气机，有利于冷却气体的产生，通过设有U型管、送气管、吹气枪头，有利于冷却气体送入到结晶舱的内部，方便其温度的调控，且有利于减少其葡萄糖酸钠溶液中水分的占比，加快其结晶的效率，通过设有冷凝管，有利于温度的调控，通过设有进气管、连接端，有利于冷凝管内部冷却气体的回收，使其减少一定能源的浪费。

摘要： 本发明公开了一种葡萄酒生产用葡萄清洗设备，包括安装架、位于安装架内部的清洗池和输送带，所述安装架的一侧固定连接有沥水箱，所述输送带采用倾斜式，所述安装架内腔的下方固定连接有输水泵，通过在安装架的内部设置倾斜式的输送带，当普通放置在输送带上时，通过挡板进行阻隔，并且配合送水管和供水管可使得清洗喷头将洗涤液喷在葡萄的表面，从而对葡萄表面的杂物进行溶解，而葡萄从挡板箱落至清洗池中时，在重力的作用下，葡萄会完全浸没在水中，并穿过挡板，此时的能够将葡萄表面的杂质取出，同时漂浮在水面上的杂质能够被隔离，从而避免清洗过葡萄再次与水面漂浮的杂质相接触，提高葡萄的清洁度。

摘要： 本实用新型涉及一种生产葡萄糖的连续结晶器以及葡萄糖生产装置，属于葡萄糖生产技术领域。包括：有多个结晶器，结晶器相互之间串联；在结晶器的顶部设有糖浆进口，在结晶器的底部设有糖浆出口；在结晶器的内部设有换热器，换热器的壳程分别与冷冻水进口和冷冻水出口连通；冷冻水进口和冷冻水出口分别位于换热器的下部和上部；上一级结晶器的糖浆出口连接至下一级结晶器的糖浆出口，下一级结晶器的冷冻水出口连接至上一级结晶器的冷冻水进口。本实用新型采用多台结晶机串联，糖液和冷却介质逆向运动，糖液自进料到出料处于过饱和状态下运动，因冷量被充分的利用，节能效果更加显著，一次结晶率也由常规的55%提高到65%。

摘要： 本实用新型提供一种葡萄酒生产加工用葡萄颗粒筛选机。所述葡萄酒生产加工用葡萄颗粒筛选机工作台，所述工作台上设置有传输机构、筛选机构和出料机构；所述传输机构包括固定安装在工作台顶部的矩形台，所述矩形台的顶部固定安装有凹形安装座，所述凹形安装座上转动安装有两个转轴，所述凹形安装座的一侧外壁上设置有第一电机，所述第一电机的输出轴与对应的转轴的一端固定连接，两个所述转轴上均固定套设有滚筒，两个所述滚筒上套设有传送带。本实用新型提供的葡萄酒生产加工用葡萄颗粒筛选机具有使用方便，能够简单有效的对葡萄颗粒进行分级筛选，筛选出合格大小的葡萄颗粒，操作起来简单便捷的优点。