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公开/公告号CN107668121A
专利类型发明专利
公开/公告日2018-02-09
原文格式PDF
申请/专利权人 南京工业大学;
申请/专利号CN201711023131.1
发明设计人 缪冶炼;刘飞龙;李娜;
申请日2017-10-26
分类号
代理机构江苏致邦律师事务所;
代理人徐蓓
地址 211816 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号
入库时间 2023-06-19 04:28:55
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2018-03-09
实质审查的生效 IPC(主分类):A21D8/02 申请日:20171026
实质审查的生效
2018-02-09
公开
机译: 改善酵母在酸性面团中发酵力的酵母
机译: 含酵母冷冻面团和含酵母冷冻面团的面粉组合物
机译: 用于酵母发酵的烘焙食品的组合物,用于酵母发酵的烘焙食品的冷冻面团以及生产酵母发酵的烘焙食品的方法
机译:酵母PIMM Kudrmvzevzevzevzevu N77-4中酵母发酵力和乙醇胁迫自适应机制的分析与改进
机译:Individuatimi和高发酵力酵母的首次表征
机译:提高酵母和面团特性的冻结耐受性,以提高冷冻面团质量 - 一种有效方法的综述
机译:短冻结法改善冷冻面团的烘焙性能。应用于法国长方形宝石
机译:激酶 - 磷酸酶氧化还原循环途径的实施,以改善工程酵母菌酿酒酵母的D-木糖发酵
机译:冷冻面团切片中活性酵母细胞(酿酒酵母)的检测
机译:I型抗冻肽GS-5在面包酵母中的异源表达提高了冷冻耐受性并提高了冷冻面团中的产气量
机译:调节启动子和分泌效率改善酵母'酿酒酵母'中的异源基因表达