机译:无黑色素墨水在沙丁鱼鱼糜凝胶中作为新型抗氧化凝胶增强剂的应用
surimi; melanin-free ink; gel strength; cross-linking; lipid oxidation;
机译:无黑色素墨水在沙丁鱼鱼糜凝胶中作为新型抗氧化凝胶增强剂的应用
机译:鱿鱼墨酪氨酸酶和单宁酸混合物对沙丁鱼鱼糜凝胶性能的影响
机译:抗氧化剂与VCO纳米乳液的组合对冷藏沙丁鱼鱼糜凝胶的凝胶性能和储存稳定性的影响
机译:用于光子应用的溶胶-凝胶法增强ZnO薄膜的结构
机译:在室温互穿的锂离子纳米电池应用中,通过氧化铝互穿网络中电解质材料的纳米约束,可以提高固体和凝胶聚合物电解质的离子电导率。
机译:鱿鱼墨水酪氨酸酶和单宁酸的混合物对沙丁鱼鱼糜凝胶性能的影响
机译:沙丁鱼鱼糜凝胶的热凝胶降解(Modori)
机译:溶胶 - 凝胶生产;第一届溶胶 - 凝胶加工应用和商业化国际会议论文集于1993年5月24日至25日在德国萨尔布吕肯举行