机译:前体对混合酵母发酵木瓜酒中挥发性成分的影响
机译:前体对混合酵母发酵的木瓜酒中挥发性化合物的影响。
机译:木瓜酒中三种威乐氏酵母发酵产生的挥发性化合物的变化
机译:用四种市售非酵母菌发酵的榴莲酒中挥发性和非挥发性化合物的评估
机译:不同酵母菌株发酵的红斗葡萄酒的特征
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:纯和混合的土生杜氏假单胞菌和酿酒酵母对纳林斯葡萄酒发酵和挥发性成分的影响
机译:“Aligoté”葡萄酒的次要挥发性化合物曲线与不同的酵母菌株发酵