机译:野生酵母菌株的酿酒能力和12°或20℃发酵的葡萄酒的挥发性比较图
机译:Godello和Albarino葡萄酒的发酵香气成分和感官特征受酿酒酵母酵母菌株的影响。
机译:酵母菌株对Vitis vinifera var。葡萄酒的主要挥发性化合物的浓度和感官特征的影响。 Treixadura
机译:不同酵母菌株发酵的红斗葡萄酒的特征
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:用不同商业啤酒酵母菌株发酵的蜡苹果(Syzygium samarangense)葡萄酒的挥发性特征评估
机译:用不同的酿酒酵母酵母菌菌株发酵的芒果葡萄酒的化学和挥发性组成
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建