机译:从大刀豆浆到凝乳蛋白的潜在复合物的研究
机译:浆果凝结剂凝结乳蛋白获得的乳清中乳糖发酵酶活性的研究
机译:研究在线原型荧光和红外反向散射传感器,以监测凝乳酶在不同蛋白质浓度下诱导的脱脂乳凝结
机译:主要牛奶蛋白的微流控芯片电泳研究:缓冲液效应的研究和定量方法
机译:基础(牛奶蛋白凝结)的生理和感官质量由生物化学改性水牛牛奶制成
机译:血液凝固的NMR研究:血液凝固中膜双层和蛋白质的构象变化。
机译:使用主要的外膜蛋白分型作为流行病学工具来调查由牛奶空肠弯曲杆菌空肠分离株引起的暴发
机译:主要牛奶蛋白的微流控芯片电泳研究:缓冲液效应的研究和定量方法
机译:七大乳蛋白出口国和美国的产奶成本