机译:开菲尔发酵乳制品的许多方面:质量特征风味化学营养价值健康益处和安全性
kefir; composition; physicochemical properties; sensory characters; nutritional value; biological effects;
机译:开菲尔谷物及其发酵乳制品的化学和微生物学特征:综述
机译:发酵乳制品:起始培养和潜在的营养益处
机译:乳制品管理和加工对牛奶和乳制品质量特征的影响。 (特刊:提高有机和“低投入”食品供应链的生产效率,质量和安全性。)
机译:用Kefir发酵益生菌乳制品饮料的物理化学和微生物分析
机译:未经高温消毒零售缅因州乳制品的微生物质量和安全方面的评价与探索
机译:发酵乳制品(开菲尔和酸奶)和益生菌对肉鸡生产性能car体特性血液参数和肠道微生物群的影响
机译:发酵乳制品:发酵剂和潜在的营养益处