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机译:酵母和细菌用于生产具有改善的风味和/或质地质量特征的乳制品的用途
公开/公告号EP2614718B1
专利类型
公开/公告日2018-01-10
原文格式PDF
申请/专利权人 CSK FOOD ENRICHMENT BV;
申请/专利号EP20130162923
发明设计人 BRANDSMA JOHANNES BERNHARD;MEIJER WILLEM CORNELIS;
申请日2007-09-04
分类号A23C19/032;A23C9/12;A23C9/158;A23C19/06;A23C19/068;A23C19/072;
国家 EP
入库时间 2022-08-21 13:19:38
机译: 酵母和细菌用于生产具有改善的风味和/或质地质量特征的乳制品的用途
机译: 使用酵母和细菌制作风味和/或质地质量特性得到改善的乳制品