豆芽中三种常见激素的高效液相色谱检测法

摘要

基于高效液相色谱,结合固相萃取技术,对豆芽中三种常见激素残留的检测方法进行了研究.结果表明:2,4-D、6-BA、GA3的添加回收率分别为86.60%、91.10%和95.35%,对泰安市场10个批次豆芽产品的检测结果表明,GA3和2,4-D均有不同程度的检出,其中GA3的检出率达到了100%,未检出6-BA.GA3残留量为1.01～4.10 mg/kg,2,4-D残留量为0.02～1.37 mg/kg.