牛奶中三聚氰胺的高效液相色谱检测法

摘要

探讨了牛奶中三聚氰胺的高效液相色谱检测法。采用C18色谱柱，以50％乙腈-0．01mol／L庚烷磺酸钠柠檬酸(15：85)为流动相，流速为1．0mL／min，检测波长为240nm。三聚氰胺在0．1μg／mL-50μg／mL范围内线性关系良好，r=0．999976;经4种不同浓度回收率的测定，其回收率在78．2％～94．2％之间，RSD小于6．1％(n=5)。方法检测限为0．1μg／mL，定量限为0．5μg/mL.