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Indian Journal of Dairy Science

Indian Journal of Dairy Science

中文名称：印度乳品科学杂志》上

ISSN：0019-5146
出版周期：Bimonthly

发文量：2001

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1.Selection of Appropriate Prebiotic for Synbiotic Frozen Yoghurt

机译：合生元冷冻酸奶的适当益生元的选择
- 作者：Sadek Zeinab I;Hussein Gehan A. M;Mabrouk A. M;Effat B. A;Magdoub M. N. I
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Lactobacillus strains;
- probiotics;
- prebiotics;
- synbiotic frozen yoghurt;
- functional dairy products;
2.Genetic and Non-Genetic Factors Affecting Lifetime Calf Production Traits in Holstein Friesian Cattle

机译：影响荷斯坦黑白花牛终生犊牛生产性状的遗传和非遗传因素
- 作者：Samunder Singh;A S Khanna
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第5期
- Calf production traits;
- Holstein Friesian cattle;
- Abnormal births;
- Replacement rate;
3.Physico-Chemical and Sensory Characteristics of Treated Ginger Shreds Based Herbal Ice Cream

机译：经处理的生姜丝香草冰淇淋的理化和感官特性
- 作者：Suneeta Pinto;A. M. Patel;A.H. Jana;M. J. Solanky
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Ice cream;
- Ginger;
- Treated shreds;
- Melting resistance;
- Flavouring;
- Physicochemical characteristics;
4.Selection of Developmentally Competent Oocytes Using Brilliant Cresyl Blue Stain to Promote Blastocyst Development Rate After Somatic Cell Nuclear Transfer in Goat

机译：使用灿烂的甲酚蓝染色选择有能力的卵母细胞来促进山羊体细胞核转移后胚泡的发育速度。
- 作者：Akshey. Y. S.;Malakar D.;De A. K.;Sahu S.;Garg S.;Pawar S. S.;Dutta R.
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- BCB;
- Blastocyst;
- Goat oocyte;
- G6PDH;
- HMC and SCNT;
5.Effect of Various Management Practices on Certain Organoleptic, Chemical and Microbiological Attributes of Cow Milk*

机译：各种管理措施对牛奶某些感官，化学和微生物属性的影响*
- 作者：M.N. Kubde;S.N. Rokde;R.M Zinjarde;R.V Pawar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Cow milk;
- Chemical;
- Microbiology;
- Organoleptic;
- Shelf life;
6.Micro Climatic Variables Under Different Dairy Cattle Shelter Systems Of Rural West Bengal And Its Impact On Milk Production

机译：西孟加拉邦农村不同奶牛庇护系统下的微气候变量及其对牛奶生产的影响
- 作者：P. K. Roy;R. B. Singh;A. Chatterjee;R.C. Sana
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Shelter management;
- Micro climate;
- Dairy cattle;
- Milk production;
- Climatic stress;
7.Evaluation of the Rosalie Acid Test for Checking its Suitability to Detect Neutralizers in Milk

机译：罗莎莉酸测试的评价，以检查其是否适合检测牛奶中的中和剂
- 作者：Amit Kumar;V. Unnikrishnan;Darshan Lai;Vivek Sharma
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Rosalic acid test;
- Neutralizer;
- Neutralization;
- Milk;
- Method;
- Detection;
8.Studies on Selection of Optimum Substitution Level of Cow Milk with Soy Solids to Manufacture Low Fat Paneer

机译：豆粕用于制备低脂Paneer牛奶最佳替代水平的研究。
- 作者：P.K. Singh;R.K. Goyal;S.K. Shahi
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Soymilk;
- Milk: Soymilk blend;
- Low fat pdneer;
- Physico-chemical;
- Sensory attributes;
9.Economic Analysis of Indigenous Milk Products Manufacturing in West Tripura District in North Eastern Region

机译：东北地区西特普拉拉地区土著奶制品制造的经济分析
- 作者：Jui Ray;A.K. Chauhan;S.P. Sharma
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Indigenous milk products;
- employment;
- returns;
- break-even output;
10.Rheological Parameters of Chhana-Sugar Mixture During Manufacture of Sandesh

机译：沙糖制造过程中加糖混合物的流变参数
- 作者：J. K. Sahu;H. Das
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Chhana;
- Sandesh;
- Rheology;
- Arrhenius equation;
- Activation Energy;
11.Bulk Tank Somatic Cell Counts in Cattle st and Its Relationship with Herd incidence Sub Clinical Mastitis and Milk Yield

机译：牛粪池体细胞计数及其与亚临床乳腺炎和牛奶产量的牛群发病率的关系
- 作者：P. Pandey;S. Prasad;P. K.Singh;V.N.Pal
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- BTSCC;
- Mastitis;
- Milk yield;
- Cattle;
- Buffalo;
12.Single Strand Confirmation Polymorphism [SSCP] Detection in Growth Differentiation Factor-9 [GDF-9] Gene of Karnah Sheep [Ovis oriantalis vigneii) In Himalayan Regions

机译：喜马拉雅地区卡纳绵羊[Ovis oriantalis vigneii]生长分化因子9 [GDF-9]基因中的单链确证多态性[SSCP]检测。
- 作者：Kapil Dev;S.C.Gupta;Neelam Gupta
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Sheep;
- genetic variability;
- single strand confirmation polymorphism;
- Growth differentiation factor-9.;
13.Isolation of Thermotolerant, Alcoholtolerant and Osmotolerant Yeast Strains from Dairy Products and Non Dairy Products

机译：从乳制品和非乳制品中分离耐热，耐醇和耐渗透酵母菌
- 作者：Minakshi Dahiya;Shilpa Vij;Deepika Yadav;Subrota Hati
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Bioethanol;
- Yeast;
- Thermotolerant;
- AlcohoItolerant;
- Osmotolerant;
- Whey;
14.Quality of Ghee from Bangalore Market

机译：班加罗尔市场的酥油质量
- 作者：S. C. Parmar;Sofia P. Zakharia;A. K Jain;B. Surendra Nath
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第5期
- Market ghee samples;
- chemical quality;
- legal standards;
- adulteration;
15.Engineering Properties of Buffalo Skim Milk Powder

机译：布法罗脱脂奶粉的工程性能
- 作者：I.K. Sawhney;B.C. Sarkar;G. R. Patil
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Buffalo;
- Skim milk powder;
- Engineering properties;
- Moisture sorption isotherm;
- sorption models;
16.Influence of Certain Non-Genetic Factors on Test Day Milk Records in Sahiwal Cattle

机译：某些非遗传因素对Sahiwal牛测试日奶记录的影响
- 作者：Monalisa D;R S Gandhi;T V Raja;Avtar Singh;G K Sachdeva
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- First lactation;
- Monthly test day yields;
- Non-genetic factors;
17.Study of Technological Parameters for Drying of Cheddar and Moziarella CHeese

机译：切达干酪和马苏里拉干酪的干燥工艺参数研究
- 作者：Arun C. Patel;MM. Patel
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第5期
- Cheddar;
- Mozzarella;
- Cheese;
- Tray Drying;
18.Variation in the Concentration of Minerals in the Milk of Low and High Yielder Jersey and Jersey X Red Sindhi Crossbred Cows

机译：低和高Yielder Jersey和Jersey X Red Sindhi杂交奶牛的牛奶中矿物质含量的变化
- 作者：S.S. Chauhan;K. B. Sharma;R. Kumar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Dairy cow;
- milk;
- mineral;
- yield;
19.Association of Udder and Teat Dimensions with Production Traits in Vrindavani Cattle

机译：乌林达瓦尼牛乳房和奶头尺寸与生产性状的关联
- 作者：Rana Ranjeet Singh;Triveni Dutt;Mukesh Singh;Amit Kumar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Milk yield;
- Teat;
- Udder;
- Vrindavani cattle;
20.Monitoring Weekly Plasma Profile of Progesterone, Metabolites and Minerals during Fertile and Infertile Oestrous Cycles in Buffaloes

机译：在水牛的可育和不育发情周期中监测孕酮，代谢物和矿物质的每周血浆概况
- 作者：H.C. Sharma;A.J. Dhami;F.S. Kavani;S.K. Sharma;N.P. Sarvaiya;S. Parnerkar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Buffalo;
- oestrous cycle;
- plasma profile;
- progesterone;
- metabolites;
- minerals;
21.Empowerment of Women Through Dairy Cooperatives

机译：通过乳业合作社增强妇女权能
- 作者：Jyoti Nayak;P.K Mallick
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Women dairy cooperatives;
- empowerment;
- correlation;
- winnowing;
- transplanting;
22.Characterization of Bifidobacteria Isolated From Breast Fed Infants And Lactating Mothers

机译：从母乳喂养的婴儿和哺乳期母亲分离出的双歧杆菌的特征
- 作者：R.Prabha;H. Manjunatha;R.Krishna;P.A.Shankar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Bifidobacteria;
- Breast fed infants;
- F-6PPK;
- Lactating mothers;
23.Effect of Various Stages of Lactation on the Composition and Physlco-Chemlcal Characteristics of Camel Milk

机译：不同阶段泌乳对骆驼奶成分和理化特性的影响
- 作者：A.K. Sankhla;Arun Kumar;M.P. Gupta;Arti Sankhla
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第5期
- Lactation;
- Camel milk;
- Composition;
- Physico-chemical properties;
24.Economic Analysis of Feed Practices and Milk Yield of Cattle in Wet Zone of Haryaira

机译：哈里亚伊勒湿地牛饲养方式和产奶量的经济分析
- 作者：D.K. Bishnoi;Ram Singh
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Dry Matter;
- Digestible crude protein;
- Total digestible nutrient;
- Green Fodder;
- Dry Fodder;
- Concentrates;
- feeding cost;
25.Detection of Adulteration of Ghee with Coconut Oil or Palm Oil

机译：用椰子油或棕榈油检测酥油中的掺假
- 作者：Sofia P.Zachariah;S.C.Parmar;M.K.Bhavadasan;B.Surendra Nath
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Adulteration;
- Ghee;
- Coconut oil;
- Palm oil;
- HPLC;
26.Compositional and Sensory Characteristics of Kuntalgiri, Parbhani Market and Gangakhed Kalam Pedha

机译：Kuntalgiri，Parbhani市场和Gangakhed Kalam Pedha的组成和感官特征
- 作者：Nawadkar P.T.;Sontakke A.T.;Poul S.P.;Narwade S.G.
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Chemical composition;
- Kalam;
- Kuntalgiri pedha;
- Parbhani pedha;
- Sensory characteristics;
27.Dairy Animal Housing Pattern in Rural Area of Milk Shed of Gujarat

机译：古吉拉特邦牛奶棚农村地区的奶牛动物住房格局
- 作者：R.J.Modi;K.B.Prajapati;N.B.Patel;H.D.Chauhan
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Milk shed;
- Housing system;
- Herd size;
- Land holding;
28.Turner like Syndrome With Monosomy-X Chromosome (49, XO) Water Buffalo

机译：特纳样综合征与Monosomy-X染色体（49，XO）水牛城
- 作者：R.K. Tonk;A.S. Yadav;B.R. Yadav
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Murrah buffalo;
- monosomy-X;
- 49;
- XO;
- Turner syndrome;
29.Effect of Pronase Concentration and Exposure Time on Zona Digestion in Goat (Capra hircis) Oocytes for Hand-Made Cloning

机译：pronase浓度和暴露时间对手工克隆山羊卵卵母细胞Zona消化的影响
- 作者：Togesh S Akshey;Dhruba Malakar;Arun Kumar De;Rahul Dutta;Manoj Kumar Jena;Shailendra Sahu
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第5期
- Goat;
- Handmade cloning;
- oocyte;
- Pronase;
- Zona pellucida;
30.Characterization of Camel Milk Fat

机译：骆驼奶脂肪的表征
- 作者：A.K. Sankhla;Arun Kumar;M.P. Gupta;Arti Sankhla
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Camel milk fat;
- Fatty acid profile;
- Glycerides;
- Cholesterol;
31.Sustainability of Dairying as Income Generating Activity for Women Self Help Groups

机译：乳制品作为妇女自助团体创收活动的可持续性
- 作者：K. Natchimuthu;S. Ramkumar;S.V.N Rao
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Dairy cattle;
- Women Self Help Group;
- Income Generating Activity;
- Micro-credit in India;
- vicious cycle;
- Sustainable dairy farming;
32.Effects of Antioxidants and Deep Freezing on Shelf Life of Khoa

机译：抗氧化剂和深度冷冻对Khoa保质期的影响
- 作者：Munish Kumar;B.S. Beniwal;D.C. Rai
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Khoa;
- shelf life;
- antioxidants;
- tocopherol acetate;
- sodium ascorbate;
- vacuum packaging;
33.Adoption of Improved Goat Management Practices by Goat Keepers

机译：养山羊人采用改进的山羊管理方法
- 作者：S.R.Lahoti;R.R.Chole;N.S.Rathi
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第4期
- Adoption;
- goat keepers;
- goat management;
34.Heat Dissipation, Oxygen Consumption and Antioxidant Enzymes Status during Heat Exposures in Buffaloes

机译：水牛热暴露期间的散热，耗氧量和抗氧化酶状态
- 作者：Shibu C Thankanchan;S.V. Singh;R.C. Upadhyay
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Antioxidant enzymes;
- Heat dissipation;
- Heat production;
- Murrah buffalo;
35.Hair Density and Their Relationship With Surface Area, Heat Storage and Adaptability in Different Age Groups of Cattle and Buffaloes

机译：牛和水牛不同年龄组的头发密度及其与表面积，储热和适应性的关系
- 作者：Shashikant D;Dandage S.V. Singh;R.C. Upadhyay;O.K. Hooda;Mangesh M. Vaidya
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Surface area;
- hair density;
- Murrah buffaloes;
- sweating heat storage;
- panting;
36.Effect of Varying Levels of Concentrate Ration on Nutrients Intake and Energetic Efficiency of Milk Production in Crossbred Lactating Cows

机译：不同浓度的饲粮对杂交奶牛奶牛营养摄入和产奶能量效率的影响
- 作者：S.K. Shahi;R.K. Yadav;P.K. Singh
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Nutrients intake;
- Milk yield;
- FCM;
- Energetic efficiency;
- Crossbred cows;
37.Growth Curves and Growth Bands in Sahiwal Male Calves

机译：萨希瓦尔雄性犊牛的生长曲线和生长带
- 作者：M. Manoj;R.S. Gandhi;T.V.Raja;A. Singh;G.K.Sachdeva
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Growth curves;
- sahiwal;
- calves;
38.Characterization of Halvasan from Market and a Process of its Manufacture

机译：从市场上鉴定Halvasan的特性及其制造过程
- 作者：H.G. Patel;J.P. Prajapati;M.J. Solanky;P.S. Prajapati;Dipal Soni
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第5期
- Halvasan;
- Market;
- Characterization;
- Manufacture;
39.Revealing Different Shapes of Lactation Curves in Karan Fries Cows

机译：揭示Karan薯条奶牛泌乳曲线的不同形状
- 作者：V. Vohra;A.K. Chakravarty;A. Chopra
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Test Day Milk Yield;
- Lactation Curve;
- Persistency;
- Wood Model and Wilmink Model;
40.Effect of Post-Insemination Antibiotics and Hormone Therapy on Fertility and Plasma Trace Minerals Profile in Repeat Breeding Buffaloes

机译：授精后抗生素和激素治疗对重复繁殖水牛的生育力和血浆微量元素的影响
- 作者：Shivkumar Sharma;A.J. Dhami;H.C. Sharma;B.R. Devalia;V.P. Ramani
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第2期
- Buffalo;
- antibiotics therapy;
- hormone therapy;
- trace minerals;
- repeat breeding;
41.Existing Livestock Feeding Practices in Jhansi District of Bundelkhand

机译：Bundelkhand占西区的现有牲畜饲养做法
- 作者：Purushottam Sharma;B.S.Meena;Sadhna Pandey;N.P.Singh
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Bundelkhand;
- Livestock feeding practices of Bundelkhand;
42.Assessment of Dietary Macro and Micro-Minerals Status of Milch Buffaloes in Sub-Mountain Zone of Punjab

机译：旁遮普邦次山地乳水牛的饮食宏观和微量矿物质状况评估
- 作者：M. R. Garg;B. M. Bhanderi;S. K. Gupta
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第3期
- Calcium;
- Phosphorus;
- Copper;
- Selenium;
- Molybdenum;
- Buffalo;
- Punjab;
43.Impact of Microcredit: An Empirical Study of Dairy Self Help Groups in Mewat District (Haryana)

机译：小额信贷的影响：Mewat区（哈里亚纳邦）奶牛自助小组的实证研究
- 作者：S.M. Feroze;A.K. Chauhan
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第6期
- Microcredit;
- Impact;
- Dairy;
- Self Help Groups;
- OLS;
44.Effects of Residence Time Distribution in Scraped Surface Heat Exchangers on Microbiological Quality of Buffalo Sweetened Condensed Milk

机译：刮板式换热器中停留时间分布对水牛城甜炼乳微生物质量的影响
- 作者：J. Badshah;R.K. Kohli
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2010年第1期
- Forewarming Effect;
- Votator;
- SCM;
- Configurational parameters;
- Plug flow;
- Residence time distribution;
- Inactivation;
45.COMFORT ZONE FOR MAXIMUM MILK PRODUCTION IN CROSSBRED CATTLE AT LEH (LADAKH)

机译：LEH（LADAKH）杂交牛的最大产区的舒适区
- 作者：K.L. Jadhav;Brahma Singh;M.M. Kale
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第5期
- Comfort zone;
- Crossbred cattle;
- high altitude;
- milk production;
46.MATERNAL EFFECT ON BIRTH WEIGHT IN DAIRY CATTLE

机译：奶牛出生体重的重要影响
- 作者：S.S.Tomar;K. Mukherjee;R.P. Pandey;S.C. Rawal;V.S. Kulkarni
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第3期
47.A COMPARATIVE LIPID COMPOSITION OF FAT GLOBULE MEMBRANES ISOLATED FROM MILK OF RED DANE X SAHIWAL AND RED DANE X HOLESTEIN-FRIESIAN X SAHIWAL CROSS-BRED COWS

机译：从丹丹X SAHIWAL和丹丹X HOLESTEIN-FRIESIAN X SAHIWAL杂交牛的牛奶中分离出的脂肪球蛋白的脂类组成的比较
- 作者：K.C. Sharnia;Amrit Pal Kaur;Sudershan Singh
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第6期
48.EFFECT OF PROTEIN SUPPLEMENTATION ON IN VITRO DIGESTIBILITY AND GAS PRODUCTION OF WHEAT STRAW

机译：补充蛋白质对小麦秸秆体外消化率和产气量的影响
- 作者：Chander Datt;G.P. Singh
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第5期
49.'A STUDY ON DAILY MILK YIELD AND INTAKE OF FEED NUTRIENTS IN BOVINE'

机译：“每天牛奶的产量和牛饲料营养素摄入的研究”
- 作者：S.B. Agarwal;Bhupal Singh;O.S. Tomer;D.D. Sharma
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第6期
50.Baseline sister chromatid exchange frequency in Bhadawari buffaloes (Bubalus bubalis).

机译：Bhadawari buffaloes（Bubalus bubalis）的基线姐妹染色单体交换频率。
- 作者：Vijh RK;Pundir RK;Sahai R
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第12期
- chromosomes;
- sister chromatid exchange;
- tropics;
- buffaloes;
- India;
51.FARM LEVEL DIVERSIFICATION : SOME DISCONCERTING EVIDENCES FROM THE GREENBELT OF INDIA

机译：农场水平多元化：来自印度绿带的一些不一致的证据
- 作者：Brajesh Kumar Jha
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第8期
52.Evaluation of newly developed standardized correction factor for milk yield using crossbred data.

机译：使用杂交数据评估新开发的牛奶产量标准化校正因子。
- 作者：Parekh HKB;Srivastava PN;Arora JS;Pompa Dutt;Dutt P
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第11期
- cows;
- milk recording results;
- service period;
- milk yield;
- lactation duration;
- calving interval;
- correction factors;
- heritability;
- cattle;
- India;
53.NON-GENETIC FACTORS AFFECTING PART LACTATION MILK YIELDS IN BUFFALOES

机译：影响水牛部分泌乳产量的非遗传因素
- 作者：D. Kumar;Late O.P. Sharma;V.P. Manglik
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第3期
54.LACTATION-WISE HERITABILITIES OF SOME ECONOMIC TRAITS IN SAHIWAL CATTLE

机译：SAHIWAL牛某些经济性状的哺乳期遗传性
- 作者：R.S. Gandhi;M. Gurnani
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第1期
- Economic traits;
- heritability;
- parity;
- Sahiwal;
55.SERUM ALBUMIN AND TRANSFERRIN POLYMORPHISM STUDIES IN MURRAH BUFFALOES

机译：毛拉水牛血清白蛋白和转铁蛋白多态性研究
- 作者：P.P. Rohilla;S.R. Chaudhary;Veena Sawluiey;Ramesh Kumari
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第8期
56.DIRECT AND CORRELATED RESPONSES TO SELECTION IN THE FIRST LACTATION AND LIFETIME TRAITS IN HARIANA AND SAHIWAL COWS

机译：哈里亚纳犬和锯齿牛首次泌乳和终身性状选择的直接和相关反应
- 作者：R.K. Pundir;K.L. Raheja
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第2期
57.FRACTIONATION OF MILK FAT -- PROCESSES USED AND PROPERTIES OF FRACTIONS -- A RE VIEW

机译：牛奶脂肪的馏分-使用的过程和馏分的性质-综述
- 作者：Prateek Kumar;P.N. Thakar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第1期
58.Newly developed multiplicative correction factors for milk yield using crossbred data.

机译：使用杂交数据最新开发的牛奶产量乘数校正因子。
- 作者：Parekh HKB;Dutt P
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第11期
- cows;
- heritability;
- repeatability;
- correlation;
- crossbreeding;
- calving interval;
- genetic correlation;
- milk yield;
- correction factors;
- genetic parameters;
- lactation duration;
- age;
- tropics;
- cattle;
- India;
59.EFFECT OF FEEDING UREA MOLASSES LIQUID DIET ON THE GROWTH AND BIOMETRICS OF GENITALIA OF BUFFALO HEIFERS

机译：饲喂尿素糖浆饮食对水牛鳞茎生长和生殖器生殖器官的影响
- 作者：Harendra Kumar;S.S. Sengar;U.R. Mehra;A.K. Verma
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第8期
60.A NEW LACTOMETRIC MODEL FOR ESTIMATION OF TOTAL SOLIDS IN

机译：估计固体总含量的新胰泌素模型。
- 作者：Mathew Sebastian;P.I. Geevarghese
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第7期
61.RUMEN ANAEROBIC FUNGI AND THEIR ROLE IN FIBRE DEGRADATION - A REVIEW

机译：瘤胃厌氧真菌及其在纤维降解中的作用
- 作者：A.K. Samanta;T.K.Walli
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第3期
62.FACTORS INFLUENCING OCCURRENCE OF MASTITIS GENETIC AND ENVIRONMENTAL FACTORS

机译：影响乳腺遗传和环境因素的因素
- 作者：Prcm Chand;G.D. Behra
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第4期
63.BOVINE POPULATION DYNAMICS, GROWTH RATE AND PROJECTIONS FOR MEERUT MANDAL (REGION) IN WESTERN UTTAR PRADESH

机译：西北部北方邦的鲱鱼肉（地区）牛种群动态，增长率和投射
- 作者：S.N. Kaushik;R.C. Garg
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第3期
64.FACTORS AFFECTING AGE AT FIRST CALVING IN SURTI BUFFALOES

机译：影响苏打水牛犊首次采食年龄的因素
- 作者：A.K. Patel;V.N. Tripathi
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第2期
65.GENETIC STUDY OF SEX RATIO IN A HERD OF SAHIWAL CATTLE

机译：SAHIWAL牛群中性别比例的遗传研究
- 作者：S.C. Rawal;S.S. Tomar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第4期
66.EFFECT OF GLYCEROL LEVEL ON THE FREEZABILITY OF BUFFALO SEMEN

机译：甘油水平对水牛精液冻融性的影响
- 作者：S.K. Jindal;G.C. Jain;O.K. Hooda
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1995年第1期
67.A note on the addition of lambda-carrageenan for the inhibition of lipolysis in goat milk.

机译：关于添加λ-角叉菜胶抑制山羊乳脂解的说明。
- 作者：Sumit Arora;Joshi VK;Arora S
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第10期
- keeping quality;
- homogenized milk;
- composition;
- goat milk;
- fatty acids;
- stabilizers;
- carrageenan;
68.Comparison of cysteine fortified citric acid whey with Tris and egg yolk citrate extenders on cryopreservation of buffalo semen.

机译：半胱氨酸强化柠檬酸乳清与Tris和蛋黄柠檬酸盐增量剂在水牛精液冷冻保存中的比较。
- 作者：Singh NP;Manik RS;Raina VS
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第1期
- semen diluent additives;
- cysteine;
- citric acid;
- whey;
- diluents;
- survival;
- cryopreservation;
- spermatozoa;
- motility;
- semen;
- freezing;
- buffaloes;
69.Population analysis for certain demographic parameters in Tharparkar herd.

机译：塔拉帕克（Tharparkar）牧群某些人口参数的人口分析。
- 作者：Tomar SS;Rawal SC;Singh RB
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第9期
- longevity;
- lactation number;
- mortality;
- reproduction;
- parity;
- Tharparkar;
- culling;
- females;
- cattle breeds;
- cattle;
- India;
70.Lactation curve models fitted on records of Jersey-Sahiwal halfbred cows.

机译：泌乳曲线模型拟合在泽西岛-萨希瓦尔（Jersey-Sahiwal）混血母牛的记录上。
- 作者：Arvind Kumar;Kumar D;Harpal Singh;Prasad RB;Singh RV;Kumar A;Singh H
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第6期
- crossbreeding;
- mathematical models;
- sires;
- lactation;
- cows;
- lactation curve;
- models;
- crosses;
- Jersey;
- Sahiwal;
- tropics;
- cattle breeds;
- cattle;
- India;
- Uttar Pradesh;
71.Marketed surplus of milk and its potential in district Rohtak (Haryana).

机译：Rohtak（哈里亚纳邦）地区的牛奶销售过剩及其潜力。
- 作者：Ajmer Singh;Kalra KK;Singh A
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第3期
- rural areas;
- urban areas;
- milk;
- marketable surplus;
- cows;
- buffalo milk;
- marketing;
- estimation;
- technology;
- milk production;
- milk marketing;
- education;
- development;
- artificial insemination;
- surpluses;
- market milk;
- production;
- cattle;
- India;
- Haryana;
72.Differences between muzzle characteristics of Bos indicus, Bos taurus and their crossbred cattle.

机译：Bos indicus，Bos taurus和它们的杂交牛的枪口特性之间的差异。
- 作者：Mishra S;Tomer OS;Kalm E
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第8期
- identification;
- crossbreeding;
- patterns;
- species differences;
- tropics;
- skin;
- cattle;
- zebu;
- India;
73.Utilization of ghee residue in preparation of nankatai type cookies and sponge cakes.

机译：酥油渣在制备nankatai型饼干和海绵蛋糕中的利用。
- 作者：Borawake KA;Bhosale DN
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第2期
- byproducts;
- ghee;
- fats;
- replacement;
- cakes;
- biscuits;
- manufacture;
- bakery products;
- characterization;
- baking;
- quality;
- utilization;
- foods;
- India;
74.Sister chromatid exchanges (SCEs) in Murrah buffaloes.

机译：穆拉水牛城的姊妹染色单体交换（SCE）。
- 作者：Shrikant Joshi;Govindaiah MG;Jayashankar MR
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第3期
- cytogenetics;
- chromosomes;
- sister chromatid exchange;
- lymphocytes;
- tropics;
- buffaloes;
- India;
75.Epidemiology, chemotherapy and chemoprophylaxis of Deg Nala disease in buffaloes and cattle.

机译：水牛和牛的Deg Nala病的流行病学，化学疗法和化学预防。
- 作者：Maqbool A;Khan MA;Arshad MJ;Aslam MS;Mahmood F
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第10期
76.Effect of incorporation of GelodanTMSB 253 (stabilizer cum preservative) and nisin on the microbiological quality of shrikhand.

机译：掺入GelodanTMSB 253（稳定剂兼防腐剂）和乳链菌肽对shrikhand微生物质量的影响。
- 作者：Sarkar S;Kuila RK;Misra AK
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第3期
- cultured milks;
- dahi;
- storage;
- nisin;
- stabilizers;
- preservatives;
- microorganisms;
- quality;
- keeping quality;
- microbial contamination;
- starters;
- temperature;
- storage life;
- Lactobacillus acidophilus;
- Leuconostoc dextranicum;
77.Process optimisation for the enzymic production of buffalo milk casein hydrolysate.

机译：酶法生产水牛酪蛋白水解产物的工艺优化。
- 作者：Khanna RS;Gupta VK
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第6期
- protein hydrolysates;
- papain;
- pancreatin;
- hydrolysis;
- caseinates;
- ph;
- flavour;
- bitterness;
- sensory evaluation;
- quality;
- carbon;
- composition;
- nitrogen;
- total solids;
- yields;
- minerals;
- casein hydrolysate;
- manufacture;
- buffalo milk;
- India;
78.Organoleptical, microbiological and chemical quality of misti dahi sold in different districts of West Bengal.

机译：在西孟加拉邦的不同地区出售的米斯蒂达希的感官，微生物和化学品质。
- 作者：Sarkar S;Kuila RK;Misra AK
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第1期
- flavour;
- texture;
- lactic acid bacteria;
- milk;
- buffalo milk;
- skim milk;
- moulds;
- quality;
- dahi;
- sensory evaluation;
- microbial flora;
- composition;
- microorganisms;
- evaluation;
- biodeterioration;
- Escherichia coli;
- Enterobacter aerogenes;
- yeasts;
- Salmonella;
- Shigella;
- India;
- West Bengal;
79.Constraints perceived by veterinarians in implementing cattle development programmes.

机译：兽医在实施牛群发展计划中发现的制约因素。
- 作者：Venkatasubramanian V;Fulzele RM
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第4期
- veterinarians;
- development;
- animal health;
- animal husbandry;
- farmers;
- disease prevention;
- management;
- breeding;
- feeding;
- cattle;
- Tamil Nadu;
- India;
80.Effect of processing variables on the quality and shelf-life of processed cheese spread from buffalo milk Cheddar cheese.

机译：加工变量对水牛切达干酪加工的干酪的品质和保质期的影响。
- 作者：Tiwari BD;Sachdeva S;Singh S
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第4期
- microbial rennet;
- phosphates;
- citrates;
- emulsifiers;
- texture;
- keeping quality;
- cheese quality;
- ph;
- preservatives;
- Processed cheese;
- manufacture;
- Cheddar cheese;
- buffalo milk;
- India;
81.Microbial biomass protein production through bioconversion of whey and dairy effluent.

机译：通过乳清和乳制品废水的生物转化来生产微生物生物量蛋白质。
- 作者：Ganesh SS;Mor S;Singh K
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第10期
- fermentation;
- dairy effluent;
- protein;
- moisture;
- composition;
- whey;
- dairy wastes;
- biomass;
- production;
- yeasts;
- algae;
- spirulina;
82.Storage studies on the bulk packed buffalo whole milk powder in HDPE bags: browning changes.

机译：HDPE袋中散装的水牛全脂奶粉的存储研究：褐变。
- 作者：Ravindra Kumar;Murthy MKR;Kumar R
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第1期
- milk;
- storage;
- temperature;
- hmf;
- browning;
- organoleptic traits;
- quality;
- smell;
- packaging;
- packaging materials;
- dried milk;
- buffalo milk;
- plastics;
- polyethylene;
- keeping quality;
- oxidation;
- flavour;
83.Effect of long term storage and dilute sulphuric acid on the nitrogen content of urea-ammoniated paddy straw and its utilization by cattle.

机译：长期储存和稀硫酸对尿素氨化稻草中氮含量及其被牛利用的影响。
- 作者：Khatta VK;Tewatia BS;Virk AS;Gupta PC
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第8期
- nutritive value;
- nitrogen balance;
- water intake;
- protein digestibility;
- chemical composition;
- digestibility;
- rice straw;
- urea;
- sulfuric acid;
- treatment;
- nitrogen;
- cattle;
- India;
84.Buffering capacity of whey protein concentrates prepared by different methods using cheese, acid and paneer whey.

机译：乳清蛋白浓缩物的缓冲能力可通过不同方法使用干酪，酸和窗格乳清制备。
- 作者：Bimlesh Mann;Malik RC;Mann B
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第7期
- ph;
- cheeses;
- whey protein;
- concentrates;
- buffering capacity;
- buffalo milk;
- India;
85.Effect of body condition class on important physical and production parameters of Murrah buffaloes.

机译：身体状况分类对Murrah Buffaloes重要物理和生产参数的影响。
- 作者：Prasad S;Tomer OS
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第10期
- lactation stage;
- dry period;
- milk fat;
- solids not fat;
- energy;
- lactation persistency;
- liveweight;
- milk yield;
- milk composition;
- body condition;
- buffaloes;
- India;
86.Chemical composition of yak milk.

机译：牛乳的化学成分。
- 作者：Mondal D;Pal RN
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第6期
- physicochemical properties;
- titratable acidity;
- specific gravity;
- ph;
- total solids;
- solids not fat;
- milk fat;
- lactose;
- minerals;
- colour;
- milk composition;
- yaks;
- India;
87.Effect of exotic inheritance on cholesterol content and fatty acid make up of cows' milk.

机译：外来遗传对牛奶中胆固醇含量和脂肪酸的影响。
- 作者：Pruthi TD;Bindal MP
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第8期
- cows;
- crossbreeding;
- short chain fatty acids;
- long chain fatty acids;
- medium chain fatty acids;
- unsaturated fatty acids;
- milk composition;
- lactation stage;
- crosses;
- Sahiwal;
- Holstein;
- cholesterol;
- fatty acids;
- milk;
- cattle breeds;
- cattle;
- India;
88.Simulation of 305-days milk yield in Murrah buffaloes.

机译：穆拉水牛（Murrah Buffaloes）305天牛奶产量的模拟。
- 作者：Mandal DK;Mehla RK
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第10期
- lactation duration;
- lactation;
- mathematical models;
- milk yield;
- prediction;
- buffaloes;
- India;
89.Dry matter consumption and milk production of crossbred cows as influenced by the environmental variables.

机译：杂种奶牛的干物质消耗和奶产量受环境变量的影响。
- 作者：Deshmukh BT;Ludri RS
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第10期
- crossbreeding;
- cows;
- feed intake;
- environmental temperature;
- relative humidity;
- milk yield;
- milk composition;
- environmental factors;
- breed differences;
- cattle breeds;
- cattle;
- India;
90.Incidence of mould in khoa.

机译：霉菌在科阿的发病率。
- 作者：Nareshkumar C;Kumaresan G;Saravanan K
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第7期
- microbial contamination;
- aflatoxins;
- khoa;
- moulds;
- isolation;
- toxinogenic fungi;
- contamination;
- milk products;
- Aspergillus flavus;
- Aspergillus niger;
- Cladosporium;
- Fusarium;
- Rhizopus;
- Penicillium citrinum;
- Penicillium purpurogenum;
- yeasts;
- India;
91.Effect of sugars on post-thaw motility, liveability and normal acrosome of Holstein Friesian (HF) semen frozen in milk with and without glycerol.

机译：糖对有或没有甘油的牛奶中冷冻的荷斯坦黑白花精液的解冻后运动性，宜居性和正常顶体的影响。
- 作者：Satish Kumar;Singh LP;Greesh Mohan;Sahni KL;Kumar S;Mohan G
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第1期
- semen diluent additives;
- sugars;
- glycerol;
- xylose;
- fructose;
- raffinose;
- sucrose;
- Friesian;
- acrosome;
- semen;
- spermatozoa;
- motility;
- survival;
- freezing;
- semen diluents;
- tropics;
- cattle;
- India;
92.Utilization of buffalo milk Cheddar cheese made using butter milk solids in processed cheese manufacture.

机译：水牛牛奶的利用在加工的奶酪生产中使用黄油牛奶固体制成的切达奶酪。
- 作者：Joshi NS;Thakar PN
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第5期
- cheese quality;
- casein;
- milk fat;
- skim milk;
- cheese ripening;
- sensory evaluation;
- acidity;
- moisture content;
- composition;
- texture;
- Processed cheese;
- manufacture;
- Cheddar cheese;
- buttermilk;
- buffalo milk;
93.Performance of crossbred cattle calves fed extracted rice bran alone or with protein supplementation.

机译：单独饲喂提取的米糠或补充蛋白质的杂种牛犊的性能。
- 作者：Gowda SK;Katiyar RC;Sastry VRB
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第7期
- nitrogen;
- phosphorus;
- calcium;
- aminotransferases;
- wheat straw;
- composition;
- blood;
- digestibility;
- liveweight gain;
- rice bran;
- mustard oilmeal;
- supplements;
- cattle feeding;
- straw;
- nutrition;
- wheat;
- cattle;
- Triticum;
94.Production of milk clotting activity by fungal isolates.

机译：通过真菌分离物产生牛奶凝结活性。
- 作者：Channe PS;Ambedkar SS;Shewale JG
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 1996年第7期
- proteinases;
- casein;
- proteolysis;
- coagulation;
- milk;
- aspergillus niger;
- aspergillus flavus;
- neurospora crassa;
- fungi;
- India;
95.Nutritional Features of Goat Milk — A Review

机译：山羊奶的营养特征—综述
- 作者：Sanjeev Kumar;Birendra Kumar;Rajesh Kumar;Suryamani Kumar;Sunil K. Khatkar;S. K. Kanawjia
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2012年第4期
- Goat's milk;
- Nutritional value;
- Protein;
- Fat profile;
- Minerals;
- Vitamins;
96.Spermiogram of Low vis a vis High Sperm Output Crossbred Frieswal Bulls

机译：低精子比高精子输出杂种弗里斯瓦尔公牛
- 作者：D.K. Mandal;S. Tyagi;M. Kumar
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2012年第4期
- Frieswal;
- crossbred bull;
- sperm output;
- abnormality;
- semen quality;
97.Study on Prevalence of Mastitis and Antibiotic Sensitivity of Bacterial Isolates Recovered from Crossbred Cows of Anand District of Gujarat

机译：古吉拉特邦阿南德地区杂交奶牛细菌分离物的乳腺炎患病率和抗生素敏感性研究
- 作者：J. V. Patel;B. V. Bhingaradia;B. B. Patel;S. B. Patel;P. B. Patel;S. P. Vahora
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2012年第6期
- Mastitis;
- Cross bred cows;
- Bacterial isolates;
- Antibiotic sensitivity;
98.Studies on Disposal Pattern and its Impact on Milk Production Performance in Karan Swiss Cattle

机译：卡兰瑞士牛的处置方式及其对产奶性能的影响研究
- 作者：Sujit Sana;B. K. Joshi;Avtar Singh
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2012年第6期
- Disposal rate;
- Mortality;
- Culling;
- Paternal generation;
- Maternal generation;
- Expected Breeding value;
- Karan Swiss Cattle;
99.Batch Capacity Optimization for Kinematic Half-turn Nut Paneer Pressing Mechanism

机译：运动型半回转螺帽压紧机构的批量生产能力优化
- 作者：Kumaresh Haider;Bikram Kumar;P.S. Minz;R. Malhotra
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2012年第1期
- Paneer;
- Pressing Mechanism;
- Kinematic Half-Turn Nut;
- Capacity optimization;
100.Economics of Milk Production and its Constraints in Nagaland

机译：那加兰邦牛奶生产的经济学及其制约因素
- 作者：L.L. Michael Khoveio;D.K. Jain;A.K. Chauhan
- 期刊名称：《Indian Journal of Dairy Science》 | 2012年第6期
- Maintenance cost;
- milk yield;
- crossbred cows;
- local cows;
- net returns;
- constraints;
- cost of milk production;

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