微胶囊的作用、壁材及制备方法

摘要

总结了微胶囊在应用过程中的作用,系统介绍了代表性的壁材和常见的制备方法.微胶囊的主要作用有隔离、控释和靶释、改善材料性质.代表性的壁材有壳聚糖、海藻酸钠和明胶.主要的制备方法有物理法、化学法和物理化学法.