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赵国华;
西南农业大学食品科学学院;
肉制品; 化学防腐剂; 防腐剂; 保鲜;
机译:经受化学防腐剂和高静水压作用的牛肉制品的理化特性和质量参数
机译:石榴皮(punica granatum)皮提取物可作为富含脂肪的肉制品中合成防腐剂的有效替代品
机译:流动注射分析法(FIA)测定肉制品中的防腐剂
机译:口服防腐剂对NITI正畸电线腐蚀稳定性的电化学研究
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:肉制品中酪蛋白检测免疫组织化学方法的研制
机译:降低肉制品中硝化防腐剂浓度的汉逊德巴酵母菌株的风味生产筛选
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)
机译:供人类食用的不腐烂,感官上可接受的肉制品,不含化学防腐剂及其生产方法
机译:液体在物理状态下的化学组成,其形式为油性环境香精或防腐剂和环境香精,其中包含两种香精剂或一种试剂和防腐剂;防腐剂和两种香精或一种或多种香精剂。
机译:防腐剂-调味料混合物,特别是用于食品的调味剂混合物以及用于制备营养食品和腌制肉制品的方法
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