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徐坤; 肖诗明;
西昌农业高等专科学校;
马铃薯; 化学去皮; 护色; 最佳工艺;
机译:脱皮和去皮对巴基斯坦三种马铃薯品种提取淀粉的产量,化学结构,形态和糊化特性的影响
机译:品种,伤口愈合和贮藏对去皮马铃薯的感官品质和化学成分的影响。
机译:实验研究马铃薯根瘤菌AG2-1,AG3和AG5的分离物在马铃薯马铃薯茎秆上形成溃疡病和块茎上的黑糠cur:初步研究和文献综述
机译:马铃薯去皮块茎的近红外成像光谱研究
机译:水果和蔬菜的化学(氢氧化钠)去皮:物理化学机理和工艺优化。
机译:化学去皮的实用方法
机译:抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性,叶绿素含量以及黑桑叶,黑桑叶粉,果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方,目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色,味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉,黑桑叶粉和削皮粉,鸡蛋,水,盐和碳酸氢钠等其他材料制成,这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69%的面粉,14.25%的黑桑叶面粉,3.06%的去皮水果和面粉,其他材料是30%的水,10%的鸡蛋,2%的盐和1%的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05%的粗纤维含量,12.93%的蛋白质,274.31%的吸水率,4.31的颜色属性,3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字:黑桑叶干面条,优化。
机译:马铃薯改良的分子方法。 “分子技术在马铃薯种质增强中的应用”规划会议报告。于1990年3月5日至9日在秘鲁利马的国际马铃薯中心(CIp)举行
机译:方法马铃薯去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮和去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮,去皮
机译:马铃薯去皮装置,其保持臂在关闭的去皮位置(用于固定要去皮的马铃薯的去皮部分)和打开释放位置(用于释放去皮部分)之间移动
机译:马铃薯去皮器具的盖子中带有水驱动装置,旋转轴连接至去皮盘,从而使马铃薯在盆中绕着磨料覆盖层旋转
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