灵芝菌丝体玉米粉深层发酵研究

摘要

以玉米粉为原料进行了灵芝深层发酵的研究，得出最佳培养基配方为玉米粉3％、蛋白胨0．4％、蔗糖1％、pH为5．5。在此基础上，还做了装液量、接种量等因素及微量元素锌、铜对灵芝菌丝生长的影响。