红薯、土豆吃凉的 薯类不要趁热吃

摘要

土豆是个好东西,平时都可以当主食吃。吃法上除了要少吃炸薯条、薯片等,最好蒸熟后放凉了吃。土豆、薯类、通心粉、青豆、玉米等含有丰富的抗性淀粉。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢,对身体有许多好处。