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食品微生物检测中PCR技术的应用研究

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摘要

食物微生物检测对人类具有十分重要的作用,采用PCR技术检测结果的精准度较高.本文针对PCR技术在食品微生物检测中的应用展开研究,通过对该技术的综述、应用优势、技术应用策略等方面的分析,进一步提高其在食品微生物检测中的应用水平.

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来源
《粮食流通技术》|2018年第10期|43-45|共3页
作者
王晓虹; 程帮全;
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作者单位

浙江优科检测技术有限公司,浙江杭州 311106;

浙江优科检测技术有限公司,浙江杭州 311106;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品的微生物检验;
关键词
PCR技术; 食品; 微生物;
入库时间 2023-07-25 09:49:50

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