退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张兰威; 申美艳;
不详;
乳酸菌; 混合培养; pH值; 温度; 嗜热链球菌; 酸乳;
机译:高压处理对德氏乳杆菌活力的影响。保加利亚,嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌以及发酵乳的pH值。
机译:使用德氏乳杆菌亚种从乳清生产乳酸。保加利亚和嗜热链球菌↓用德氏乳杆菌亚种生产soro de leite Coalhado的乳酸。保加利亚和嗜热链球菌
机译:补充肽成分对牛奶中嗜酸乳杆菌,瑞士乳杆菌,德氏乳杆菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的细胞生长和蛋白水解活性的影响
机译:乳酸杆菌患者的合作培养条件优化。 保加利亚宫患者患者疲软和嗜热嗜热能力和链球菌
机译:益生菌乳杆菌作为大豆酸奶发酵剂培养物:微生物学,化学和感官分析(副干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,嗜热链球菌)。
机译:混合文化转录组分析揭示了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合文化生长的分子基础
机译:使用发酵罐和保加利亚乳杆菌发酵剂和嗜热链球菌从Cow豆(Vigna Unguiculata)制作酸奶用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌从通加豆(Vigna Unguculata)生产酸奶发酵罐入门
机译:粪链球菌对混合感染中拟杆菌和厌氧球菌生长的影响
机译:发酵饮料续。鸡蛋,葡萄糖,液体果糖和奶粉-通过巴氏灭菌并与嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌,嗜酸乳杆菌和双歧杆菌混合培养而发酵
机译:共生混合物。浓缩的乳酸菌干燥形式-特别是续保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,可用于制作奶酪,酸奶等。
机译:保加利亚酸奶通过微生物学过程-使用来自保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌菌株的牛奶和新鲜酸奶培养物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。