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李其轩; 扈莹莹; 孔保华;
东北农业大学食品学院,哈尔滨150030;
动物蛋白质; 可食性涂膜; 抑制吸油; 机理;
机译:以羧甲基纤维素和大豆分离蛋白溶液为涂膜降低油炸马铃薯颗粒的脂肪含量
机译:油炸食品的油脂含量减少
机译:用羧甲基淀粉(CMS)降低豆类油炸食品中油含量的研究
机译:现有食品生产方法中油炸用油脂的质量测定及新方法的建议
机译:油炸对五种豆腐的感官评价对豆腐脂肪,蛋白质和异黄酮含量的影响。
机译:线粒体甘油3磷酸酰基转移酶缺陷型小鼠的体重和肝脏三酰基甘油含量降低甘油脂脂肪酸组成改变
机译:使用油酸乙酯作为内标,通过气相色谱法测定大豆甲基生物柴油中的脂肪酯含量,测定蛋白质的含量,生物质,生物质,生物质,生物质,生物油,蛋白质,油脂,油脂,油脂,油脂,油脂,油脂,油脂,油脂,油脂,油脂
机译:大豆种子异黄酮,蛋白质和油脂含量的遗传分析[Glycine max(L.)merr。]。
机译:通过油炸鱼糜,鱼糜或紫菜,脱水和快速冷却来生产油炸食品,具有增加货架期和降低产品中油脂和油脂含量的作用
机译:通过将油炸的油渗入食品中,在其上撒满粉状的油脂和油脂或液体的油脂,或在其中将粉状的油脂和油脂或液体的油脂一起捣碎而制成的非油炸食品,该产品经同样的调味或熟化和熟化蒸汽或低压或常压高温过热蒸汽,以及使用饱和蒸汽制造非油炸食品的食物加工设备,以及低压和常压高温过热蒸汽
机译:从包括tagetes spec的组中提取蛋白质。和辣椒规格,用于动物的食品组合物,以及用于减少动物中革兰氏阴性菌种群,降低动物肉中细菌含量和产生抑制革兰氏阴性菌蛋白质的方法,以及谷物在食物中
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