漫谈餐饮创新之菜点创新

摘要

也许是京城的餐饮业太红火了，川、鲁、粤、淮几大菜系的菜品都吃厌了，人们在追求更多的没有吃过的美食。精明的商家看到了这一点，也就在创新菜上下足了功夫。