退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
刘昭明; 黄翠姬; 孟陆丽; 邓楠; 王静;
广西工学院,生物与化学工程系,广西,柳州,545006;
南瓜汁; 酸奶; 发酵过程; 特性;
机译:薰衣草(Lavandula officinalis L.)的添加对发酵乳和酸奶中发酵乳和酸奶中不同益生菌的生长,酸化特性和存活量的影响
机译:低脂酸奶的感官特性。 A部分:脂肪含量,发酵培养和添加脱脂奶粉对普通酸奶感官特性的影响
机译:发酵和冷藏过程中酸奶中益生菌和酸奶细菌的生化特性和生存力
机译:发酵剂培养对凝乳酸奶结构发展和酸化过程的影响
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:灰葡萄孢菌污染对模型葡萄汁的酒精发酵过程中释放的酵母大分子特性和起泡性的影响
机译:时间和营养素在使用发酵罐用普通发酵剂保加利亚乳杆菌发酵牛奶中制备酸奶的影响(时间和营养素在发酵乳用保加利亚乳杆菌发酵剂从牛奶制备酸奶中的影响)
机译:南瓜气球结构构件的材料特性分析
机译:酿造过程包括对麦芽汁制成的麦芽汁进行热处理,从处理过的麦芽汁中除去热味,然后通过发酵获得啤酒,其中在麦芽汁加工过程中除去部分麦芽汁流
机译:如何用三叶酸橙生产特性蓝莓发酵汁蓝莓发酵汁
机译:可用于制备二维层流和三维结构的纯生物产品的材料包括加工产品,例如南瓜科的南瓜填料,南瓜粘合剂(胶)或南瓜汁
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。