机译:薰衣草(Lavandula officinalis L.)的添加对发酵乳和酸奶中发酵乳和酸奶中不同益生菌的生长,酸化特性和存活量的影响
LavenderProbiotic bacteriaDairy products;
机译:乳果糖作为益生元的用途及其对脱脂发酵乳中不同益生菌的生长,酸化特性和存活数量的影响。
机译:牛奶类型和百香果果皮粉的添加对益生菌酸奶发酵动力学,质地和细菌活力的影响。
机译:棉子糖家族低聚糖的添加对冷藏储藏期间发酵乳中益生菌存活的影响。
机译:用酸奶培养的L. Actiophilus益生菌的牛奶和大豆牛奶混合物发酵
机译:低聚果糖对共生低脂牛奶发酵特性和存活率的影响
机译:牛奶类型和百香果果皮粉的添加对益生菌酸奶发酵动力学,质地特征和细菌生存力的影响