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史晓杰; 朱瑞; 祁立波; 杜明; 于翠平;
大连工业大学 食品学院 辽宁 大连 116034;
大连工业大学 国家海洋食品工程技术研究中心 辽宁 大连 116034;
高汤; 工艺优化; 感官评价; 正交试验; 挥发性风味物质;
机译:分析方法通过特征性挥发性风味物质SPME-GC分析区分不同发酵程度的茶
机译:坚持高汤,盐切50%Kojibushiya的高汤减少盐高汤汤
机译:毛氏红烧肉挥发性风味物质分析方法的建立
机译:泰国酱油的挥发性风味物质和风味特征
机译:使用响应面方法开发用于生物质快速热解和工艺优化的实验室规模的螺旋钻反应器。
机译:使用不同纤维涂层的SPME分析腐臭豆腐中的有机挥发性风味物质
机译:用于离线工艺优化的高温合金和陶瓷磨削分析
机译:分批生物质处理系统,生物质处理工艺,生物质预处理工艺,生物质糖化工艺及处理工艺优化方法
机译:一种稳定风味的稳定烟酒食品中挥发性风味物质的方法
机译:抗蚀剂图案形成工艺优化装置,抗蚀剂图案形成工艺优化方法和抗蚀剂图案形成工艺优化程序
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