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李雄辉;
无;
低盐腌制; 蔬菜; 腌制; 酸度; 控制;
机译:不同温度热风干燥过程中低盐古尔比(腌制和干燥的黄cor鱼)的化学变化
机译:对低盐中国野菜芥末(Brassica juncea,Coss。)腌制的研究。 1.在低盐中国野菜芥菜腌制发酵中,L(+)-乳酸发酵产凝结芽胞杆菌对发酵剂的影响。
机译:压缩腌制蔬菜制造过程中微生物和香气成分的变化
机译:腌制芥菜低盐加工过程中微生物群落结构及其动态分析
机译:组合防腐剂对酸化腌制蔬菜中大肠杆菌O157:H7的控制作用。
机译:腌制腌制和腌制蔬菜及蔬菜制品的细菌学检验程序
机译:盐渍,腌制和腌制蔬菜及蔬菜制品的细菌学检验程序*
机译:1987年制造业普查。工业系列:腌制水果和蔬菜。工业2032,2033,2034,2035,2037和2038
机译:蔬菜低盐度腌制方法
机译:蔬菜低盐腌制方法
机译:生产腌制蔬菜的低盐调味生产方法
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