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于佳琦; 许晓旭; 郭子楠; 滕飞; 双全; 夏亚男;
内蒙古农业大学食品科学与工程学院 内蒙古呼和浩特010018;
沙棘酒; 超高压; 理化性质; 抗氧化性; 风味;
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机译:耻垢分枝杆菌的评估可作为牛奶中巴氏灭菌法目的的高静水压力和超高压均质化处理效果的指标
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