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赵德安;
新疆库尔勒市;
新疆库尔勒841000;
酶制剂; 大豆发酵食品; 营养; 风味;
机译:石川县传统发酵食品的细菌菌群分析和功能性食品的开发:阐明酿造的原因并制作康复食品
机译:使用高通量测序方法探讨中国传统发酵食品的微生物多样性和社区动态
机译:开发日本传统发酵食品纳豆中的转基因大豆超灵敏检测方法
机译:传统啤酒酿造工艺中糖化和粘贴过程中自动化改进的探讨
机译:大豆发酵食品及其水解产物的生物活性肽的生产和表征。
机译:两种传统发酵剂和传统广式香型白酒酿造的曲曲发酵剂细菌多样性的比较
机译:三种商业果胶酶制剂在白葡萄酒酿造中作用的比较
机译:海军舰船非传统aDp计划(sNap)数据通信需求的探讨
机译:大豆发酵食品的除臭剂成分,大豆发酵食品的调味料,大豆发酵食品以及抑制大豆发酵食品的发酵气味的方法
机译:生产丝状真菌培养物的方法,丝状真菌培养物,酶制剂的生产方法,酶制剂,利用液体培养基,酶生产酶的方法和发酵食品和饮料的生产方法。发酵食品和饮料
机译:一种从传统发酵大豆中分离得到的菌株的发酵食品及其制备方法
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