退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
方伟; 朱婷; 陈慧芳; 刘璐;
怀化学院生物与食品工程学院;
民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室;
湖南怀化418008;
无糖; 五仁月饼; 馅料; 工艺研究;
机译:中国月饼的感官和仪器评估:杏仁粉,麦芽糖醇糖浆,脂肪和胶的影响
机译:淀粉增稠馅料中的酒精含量对黑巧克力果仁糖储存稳定性的影响
机译:淀粉增稠馅料中酒精对黑巧克力果仁糖储存稳定性的影响。
机译:响应面法优化热水辅助提取板栗仁多糖的工艺研究
机译:杏仁核:一种新型多巴胺受体药理学的模型系统。
机译:工程酿酒酵母从无糖蛋白中无细胞生产五环三萜类化合物无糖酸
机译:U20,一种新型的小核仁RNA,在哺乳动物中核仁基因的内含子中编码
机译:[(CH3(C5H4N))Ga(sCH2(CO)O)] - [(4-mepyH)]的合成和结构表征,一种新型Ga(III)五配位络合物。
机译:蛋糕的杏仁糊馅料-通过将糖粉,杏仁粉和蛋清混合而成,并在烘烤前应用于蛋糕的顶端。
机译:一种从杏仁中分离出杏仁及其种子的新型机械设备。
机译:一种对空心砖生产的机械和程序进行重大改进的方法和设备,该设备主要是一种新型烟嘴,其仁与特殊形式相结合
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。