一种五仁月饼馅料生产用原料碾碎装置

摘要

本实用新型公开了一种五仁月饼馅料生产用原料碾碎装置，涉及食品加工领域，针对现有的五仁月饼馅料中的碾碎时，现有的碾碎效果不好，馅料颗粒不均，影响后续馅料调制，影响月饼制作的口感问题，现提出如下方案，其包括壳体、进料口、第一出料口与第二出料口，所述进料口设置在壳体的顶部，壳体的顶部固定有罩壳，壳体的上方外部固定有两组第一电机，第一电机的输出轴上连接有碾碎辊，所述碾碎辊的上方设置有进料导板。本实用新型结构新颖，且通过壳体内两组第一碾碎辊对月饼馅料初步碾碎，并通过研磨块与转动孔进一步对碾碎后的月饼馅料进行碾碎，有效的保证月饼馅料碾碎的较细，便于月饼馅料后续的调馅均匀，从而使月饼口感较好。