一种腊肉腌制罐体

摘要

本实用新型公开了一种腊肉腌制罐体，包括腌制罐体、密封盖、转杆、电机、布水盘、加热夹套、控制器、循环管、腌制卤水罐、温度检测探头和液位检测探头，所述腌制罐体的顶部开口，所述密封盖密封所述腌制罐体的顶部开口，所述加热夹套包裹于所述腌制罐体的外壁，所述液位检测探头和所述温度检测探头位于所述腌制罐体内部，所述转杆水平设置于所述腌制罐体中，所述电机设置于所述腌制罐体的外壁，所述转杆穿出所述腌制罐体并连接所述电机，所述转杆的外周间隔设置有多个用于固定腊肉的固定叉，所述布水盘位于所述转杆的上方。本技术方案用于解决现有腊肉腌制过程中存在原料浪费和难以控制的问题。