公开/公告号CN112120053A
专利类型发明专利
公开/公告日2020-12-25
原文格式PDF
申请/专利权人 黑龙江八一农垦大学;
申请/专利号CN202011029166.8
申请日2020-09-27
分类号A21D2/26(20060101);A21D2/18(20060101);A21D2/08(20060101);A21D2/02(20060101);A21D2/34(20060101);A21D13/068(20170101);
代理机构11569 北京高沃律师事务所;
代理人苏士莹
地址 163319 黑龙江省大庆市高新区新风路5号
入库时间 2023-06-19 09:19:57
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2023-06-16
授权
发明专利权授予
机译: 将脂肪溶解的芳香化合物引入无脂肪或低脂肪食品中的方法,其中用非脂肪脂肪替代品代替了脂肪成分
机译: 低脂肉制品的制备方法及其所应用的脂肪替代品。
机译: 降低脂肪含量的可食用肉类材料的制备方法,最好是从鱼中制备,以及这种低脂材料