beef patties; wheat bran fiber and fat replacer; wheat germ oil;
机译:用橄榄油和小麦麸皮纤维部分替代牛肉脂肪制成的伽玛辐照汉堡的质量特征
机译:加入裙带菜和用水包橄榄油乳液代替猪肉背脂的影响,低盐和低脂牛肉饼的冷冻储藏特性
机译:含有小麦和燕麦麸皮的低脂肪饼干的物理化学性质作为脂肪替代品
机译:用米糠和橄榄油代替牛脂对重组牛肉馅饼品质特性的影响
机译:在低脂香肠小馅饼和香肠碎中使用脂肪替代品。
机译:麦芽膳食纤维替代猪背脂肪的低脂鸡肉饼的品质和感官特性
机译:用橄榄油和麦麸纤维部分替代牛肉脂肪制成的伽玛辐照汉堡的质量特征