公开/公告号CN107787185A
专利类型发明专利
公开/公告日2018-03-09
原文格式PDF
申请/专利权人 乐斯福公司;
申请/专利号CN201680037429.5
申请日2016-06-21
分类号A21D2/18(20060101);A21D2/22(20060101);A21D2/38(20060101);A21D8/04(20060101);A21D8/06(20060101);A21D10/00(20060101);
代理机构11256 北京市金杜律师事务所;
代理人孟凡宏;王月
地址 法国巴黎
入库时间 2023-06-19 04:44:15
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2018-07-24
实质审查的生效 IPC(主分类):A21D2/18 申请日:20160621
实质审查的生效
2018-03-09
公开
公开
机译: 未冷冻保存的预煮面包的改良剂和面包制作方法
机译: 面包改良剂,其包含预发酵酸γ葡萄糖基-内酯;面团烘烤面包的制备程序;烘焙产品的制备程序预煮冷冻的制备程序;包括面包改良剂的团块。
机译: 用于未冷冻储存的预煮面包的改良剂和烘烤方法