一种黄花菜风味酱及其制备方法

摘要

本发明涉及一种黄花菜风味酱及其制备方法，该黄花菜风味酱由包括如下的原料制备得到：色拉油、猪油、红葱头、姜、生抽、豆瓣酱、砂糖、黄花菜、辣椒粉、八角粉、小茴香粉、肉桂粉、香叶粉、肉豆蔻粉、优鲜肽、味精、双乙酸纳、鸡肉膏状香精、辣椒红色素。本发明制得的黄花菜风味酱营养美味。