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【2h】

HEPATOPROTECTIVE ACTION OF BIOPREPARATIONS FROM DEFATTED SOY AND SUNFLOWER LECITHINS

机译：脱落大豆和向日葵卵磷脂的生物制备的肝保护作用

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O. L. Drozdov;
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年度 2014
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1. Oxidative stabilisation of sunflower oil enriched with olive mill wastewater and olive pomace phenolics-rich extracts with soy lecithin [J] . Gunal-Koroglu D., Turan S., Kiralan M., La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse . 2019,第4期

机译：用橄榄油废水和橄榄渣酚类富含大豆卵磷脂富含橄榄油酚酚的氧化稳定性
2. Quantitative Analysis of Sunflower Lecithin Adulteration with Soy Species by NMR Spectroscopy and PLS Regression [J] . Monakhova Yulia B., Diehl Bernd W. K. Journal of the American Oil Chemists' Society . 2016,第1期

机译：核磁共振波谱和PLS回归定量分析大豆卵磷脂掺入的大豆卵磷脂
3. Sunflower lecithin has equal baking performance to soy [J] . Lipid Technology Group Lipid Technology: The International Magazine of Oils,Fats,Lipids & waxes . 2012,第7期

机译：向日葵卵磷脂具有与大豆相同的烘烤性能
4. Soy lecithin decreases plasma total and LDL cholesterol but neither lecithin nor lupins has an effect on lean tissue or fat cholesterol levels in finisher pigs [C] . J.P.A. Sweeny, G.M. Smith, M.D. Langridge, Biennial Conference of the Australasian^Pig^Science^Association . 2013

机译：大豆卵磷脂降低了血浆总和和LDL胆固醇，但卵磷脂和羽扇蛋白都没有对硒猪的瘦组织或脂肪胆固醇水平有影响
5. Effect of partially defatted soy flour on physical and microbial properties of water-blown rigid polyurethane foam. [D] . Bhavsar, Harshad. 2004

机译：部分脱脂大豆粉对水硬硬质聚氨酯泡沫的物理和微生物特性的影响。
6. Comparative study of emulsifying properties in acidic condition of soluble polysaccharides fractions obtained from soy hull and defatted soy flour [O] . María Cecilia Porfiri, Darío Marcelino Cabezas, Jorge Ricardo Wagner 2016

机译：酸性条件下大豆皮和脱脂大豆粉中可溶性多糖组分乳化性能的比较研究
7. COMPARATIVE CHARACTERISTICS OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF SOY AND SUNFLOWER LECITHINS AS A FOOD ADDITIVE E322 [O] . T.I. Tupolskikh, V.A. Serdyuk, T.A. Maltseva, 2020

机译：大豆和向日葵卵磷脂技术性质的比较特征作为食品添加剂E322

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